Намазать на хлеб, пить горячим. Какие кавказские супы спасут от похмелья
Застолья на Северном Кавказе, в том числе и на Новый год, редко обходятся без горячительных напитков. Их выбор зависит от конкретного региона. Однако после обильных возлияний наутро нередко приходится бороться с похмельным синдромом.
С колбасой или грушей? Четыре секрета идеальной пиццы в домашних условиях
Можно ли дома приготовить пиццу, как в ресторане? Какую начинку выбрать? Какой толщины должно быть тесто? В честь международного дня пиццы обо всех секретах идеального блюда рассказал stav.aif.ru повар из Пятигорска Эльдар Исалов.
Из муки, орехов и конопли. Как готовят халву на Северном Кавказе
Халва - незаменимый десерт на свадьбах, поминках и больших праздниках кавказцев. У каждого народа - свои разновидности и способы приготовления. К международному дню десерта stav.aif.ru собрал самые непохожие друг на друга рецепты восточных сладостей.
Что пить вместо колы. Традиционные рецепты кавказской и казачьей газировки
Coca-Cola и PepsiCo приостановили работу в России. В Сети обсуждают, чем заменить знаменитую газировку. «АиФ-СК» собрал самые интересные рецепты шипучих прохладительных напитков, которые пили на Северном Кавказе с незапамятных времён.
Чтобы праздник не разорил. Как отпраздновать Новый год весело, но экономно
По данным ВЦИОМ, встреча 2021 года обошлась россиянам в среднем в 17000 рублей. В этом году предполагаемые траты вырастут до 27000 рублей - цены выросли. Как уложиться в бюджет без ущерба для праздничной атмосферы, рассказали читатели «АиФ-СК».
Будь мужиком, готовь! Простые, но вкусные блюда для любимой к 8 марта
8 марта – день, когда практически всем мужчинам хочется порадовать вторую половинку вторыми кулинарными способностями. Но не у всех такие способности есть. «АиФ-СК» собрал лёгкие рецепты блюд для праздничного ужина, которые любому будут под силу.
Пирог с солнцем. Какие национальные блюда готовят на Новый год на Кавказе
До Нового года осталось несколько дней. Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких за праздничным столом. «АиФ-СК» собрал рецепты национальных кавказских блюд, которыми можно разнообразить традиционный новогоднее меню.
Мочёные и запечённые. Какие блюда из яблок готовят на Кавказе
По славянским традициям, яблоки можно было есть только после Яблочного Спаса, который отмечают 19 августа. В СКФО они созревают раньше и используются в национальной кухне многих народов. Три традиционных кавказских рецепта – в материале «АиФ-СК».
В горы за медвежьим луком. Что готовят из черемши на Северном Кавказе
В Грозном на выходных прошёл ежегодный фестиваль черемши «Хонк Фест». Его придумали год назад, чтобы популяризировать национальную кухню, в которой эта трава - один из главных ингредиентов. Что готовят из черемши и как, узнал «АиФ-СК».Топ 5 читаемых
- В городе Тырныауз Кабардино-Балкарии уничтожили вековое дерево
- Никогда не снимал папаху. Каким запомнили знаменитого хореографа Эсамбаева
- Жителя СКФО задержали на блокпосте «Малка» с наркотиками
- В Ставрополе в ночь перед Рождеством ограничат проезд по четырём улицам
- В Северной Осетии спасли мужчину, который на спор переплыл реку Ардон