Простые и вкусные рецепты на

Вместо чая и кофе - айран. Как готовят самый популярный на Кавказе напиток

15:35 04/10/2019 Комментарии (0)

Каждый год осенью на Медовых водопадах возле Кисловодска проводится праздник айрана – одного из самых узнаваемых напитков кавказской кухни. Секреты его приготовления узнал «АиФ-СК».

Поделиться: ЕЩЕ

С мясом - на десерт. В чем секрет традиционных осетинских пирогов?

15:57 26/09/2019 Комментарии (0)

Традиционный фестиваль осетинских пирогов в этом году получил статус всероссийского. Он собрал во Владикавказе мастериц из разных регионов. Что символизируют три осетинских пирога и как их приготовить, выяснил «АиФ-СК».

Поделиться: ЕЩЕ

С перцем, свёклой и кунжутом. Четыре секрета вкусного домашнего шоколада

14:28 11/07/2019 Комментарии (0)

11 июля во всём мире отмечают День шоколада. Как приготовить изысканное лакомство в домашних условиях, выяснил «АиФ-СК».

Поделиться: ЕЩЕ

Острые, кислые, пикантные. 5 лучших кавказских соусов к шашлыку и не только

13:55 26/04/2019 Комментарии (0)

Сезон шашлыков традиционно начинается в майские праздники. «АиФ-СК» собрал самые популярные соусы, которые подают к мясу на Северном Кавказе.

Поделиться: ЕЩЕ

С орехами, щавелем и лапшой. 5 рецептов традиционных кавказских супов

12:37 05/04/2019 Комментарии (0)

Супом можно накормить большую семью, потратив на продукты не так уж много денег. К Международному дню супа STAV.AIF.RU выбрал пять интересных рецептов супа, популярных на Северном Кавказе.

Поделиться: ЕЩЕ

С мёдом и шкварками. Как готовят в Масленицу блины ставропольские казаки

14:35 04/03/2019 Комментарии (0)

Правильно приготовить блины – целое искусство: стоит нарушить пропорции или ошибиться с температурой, и вместо лакомства получится нечто несуразное. К Масленице STAV.AIF.RU собрал у казачек семейные рецепты и секреты приготовления блинов.

Поделиться: ЕЩЕ

А-ля майонез. 15 альтернативных рецептов белого соуса

11:32 21/12/2018 Комментарии (1)

Чем заменить вредную заправку для блюд на новогоднем столе, читайте в подборке STAV.AIF.RU.

Поделиться: ЕЩЕ

Добавить семена и бобовые. Как питаться во время Рождественского поста

20:33 18/12/2018 Комментарии (0)

О том, как правильно питаться в пост, чтобы сохранить мышечную массу и не чувствовать упадка сил, в материале STAV.AIF.RU.

Поделиться: ЕЩЕ

Манник, латте, мармелад. Семь рецептов из тыквы, о которых вы не знаете

12:43 04/12/2018 Комментарии (0)

Тыкву можно использовать как добавку к уже готовым блюдам или приготовить из неё массу других – супы, выпечку, гарниры, десерты и даже хлеб и напитки. Новейшие тыквенные изыски – в подборке STAV.AIF.RU.

Поделиться: ЕЩЕ

Суфле, шакшука, оякодон. Необычные блюда из яиц по рецептам из разных стран

13:41 12/10/2018 Комментарии (0)

STAV.AIF.RU собрал самые необычные рецепты ко Всемирному дню яйца.

Поделиться: ЕЩЕ

Арбузный мёд и цукаты. Лакомства и соленья из арбузов по казачьим рецептам

09:33 11/09/2018 Комментарии (0)

Сезон арбузов подходит к концу. Но лакомиться сладкой ягодой можно и зимой. Как? Заготовив в виде варений и солений. Оригинальными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение, со STAV.AIF.RU поделились ставропольские казачки.

Поделиться: ЕЩЕ

Квас, узвар и арьян. Рецепты традиционных казачьих освежающих напитков

14:40 01/08/2018 Комментарии (0)

Поделиться: ЕЩЕ

Не класть масло и не переохлаждать. Секреты идеального домашнего мороженого

12:47 13/07/2018 Комментарии (0)

Как приготовить дома пломбир, шербет и низкокалорийное мороженое STAV.AIF.RU рассказал профессиональный кондитер

Поделиться: ЕЩЕ

Колд-брю, фраппучино и «Бамбл». Рецепты холодных кофейных коктейлей на лето

14:06 29/06/2018 Комментарии (0)

Настоящие ценители готовы пить кофе даже в сорокаградусную жару. Если вы не представляете, как пережить очередной трудовой день без порции-другой эспрессо, попробуйте приготовить холодные кофейные напитки по летним рецептам от STAV.AIF.RU.

Поделиться: ЕЩЕ

Чизкейк без выпечки и бланманже. Как приготовить изысканные десерты дома

13:28 03/05/2018 Комментарии (0)

Часто хочется побаловать себя и близких домашними сладостями. Ко дню кондитера STAV.AIF.RU предлагает читателям подборку рецептов, по которым можно самостоятельно приготовить модные десерты.

Поделиться: ЕЩЕ

Без покупного угля и соусов. Пять секретов идеального кавказского шашлыка

12:21 23/04/2018 Комментарии (1)

Так, как на Кавказе, мясо не готовят больше нигде. Какие хитрости используют профессиональные шашлычники, читайте в материале STAV.AIF.RU.

Поделиться: ЕЩЕ

Минимум продуктов – максимум вкуса. 5 простых рецептов пасхальных куличей

11:13 04/04/2018 Комментарии (0)

Традиционно, вкусно и празднично. Корреспондент STAV.AIF.RU сделал подборку простых, но в то же время необычных способов приготовления пасхальной выпечки.

Поделиться: ЕЩЕ

«Просто космос». Новые техники украшения пасхальных яиц

09:17 02/04/2018 Комментарии (0)

Корреспондент STAV.AIF.RU узнал, как с помощью новых способов придать главным символам Пасхи оригинальный вид.

Поделиться: ЕЩЕ

Плов, гуляш, котлеты. Как приготовить традиционные мясные блюда без мяса

10:41 20/03/2018 Комментарии (0)

В Международный день без мяса вегетарианец со стажем рассказал STAV.AIF.RU, как приготовить привычные мясные блюда без этого, казалось бы, незаменимого в них продукта.

Поделиться: ЕЩЕ

Запеченные розочки и кальмар с кунжутом. Что приготовить в Великий пост

08:49 19/02/2018 Комментарии (0)

О том, как правильно питаться в постные дни, когда можно есть рыбу и какими блюдами себя побаловать в пост, корреспонденту STAV.AIF.RU рассказала заведующая столовой Ставропольской духовной семинарии Татьяна Иноземцева.

Поделиться: ЕЩЕ

Топ 5 читаемых