Материалы по теме: национальная кухня

Ставрополье – территория, с XVIII в. заселённая казаками. Поэтому здесь широко представлена именно казацкая кухня. В ней вкусно всё. И к тому же всё приготовлено из выращенных здесь же продуктов. Овощи, зелень, фрукты, мясо, птица, рыба – местные.
Кухня: рецепты
Coca-Cola и PepsiCo приостановили работу в России. В Сети обсуждают, чем заменить знаменитую газировку. «АиФ-СК» собрал самые интересные рецепты шипучих прохладительных напитков, которые пили на Северном Кавказе с незапамятных времён.
Кухня: рецепты
До Нового года осталось несколько дней. Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких за праздничным столом. «АиФ-СК» собрал рецепты национальных кавказских блюд, которыми можно разнообразить традиционный новогоднее меню.
Кухня: рецепты
Минкавказа РФ организовало ознакомительную поездку по регионам Северного Кавказа для российских блогеров и журналистов, а также представителей иностранных СМИ. О том, какое впечатление о регионе у них осталось, с гостями поговорил «АиФ-СК».
ДОСУГ: Подробности
Хадижат Мовлатова выступила судьёй на Международном кулинарном чемпионате в Северной Македонии. Оценив мастерство участников, она удивила гостей собственным блюдом, заняв первое место среди судей. О жизни и работе – а интервью «АиФ-СК».
ОБЩЕСТВО:Люди
Хадижат Мовлатова вернулась домой из Северной Македонии с золотой медалью международного кулинарного чемпионата GastroMak 2019
ОБЩЕСТВО:Люди
16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Северный Кавказ всегда славился многообразием изделий из разных видов муки. «АиФ-СК» разузнал о традициях хлебопечения в регионе и собрал самые интересные рецепты.
Кухня: рецепты
Цель двухдневного праздника для гурманов – сохранение и развитие традиционной национальной кухни
ОБЩЕСТВО:Люди
Участники акции Tour-de-tomate готовили уникальные блюда, предварительно собрав ингредиенты по всей республике
ОБЩЕСТВО:Люди
Пользователи соцсети обсуждают видео с дегустации национального блюда, выложенное продюсером Борисом Рубиновским
ОБЩЕСТВО:Люди
Гурманов баловали блюдами из молочной продукции, мяса, традиционными ногайскими напитками, сладкими пирогами и халвой.
ОБЩЕСТВО
Старожилы рассказывали молодежи о самобытной ингушской культуре.
КУЛЬТУРА:События
Школьник считает, что с присвоением пирогам статуса мирового бренда в республике увеличится число туристов.
КУЛЬТУРА:События