Новости по теме: национальная кухня
Кухня региона. Осетинские домашние сыры и знаменитые пироги
19.12.2022 16:30
В республике Северная Осетия-Алания ни одно значимое событие здесь не обходится без застолья с выступлениями старейшин, которые произносят мудрые напутствия для собравшихся. И конечно, невозможно представить его без вкусных угощений.
Кухня Ингушетии. Не испортить вкус мяса специями
19.12.2022 16:29
Ингушская кухня простая и вкусная. В очень многих её блюдах основной составляющей является мясо – баранина, говядина или птица, приправленные ароматными пряностями, зеленью, луком, чесноком.
Кухня региона: мясо – главный продукт на столе чеченцев
24.11.2022 11:54
Приехав в Чечню, непременно стоит попробовать жижиган чорпу – наваристый суп из баранины. Его готовят из кускового мяса на кости, которое варится в небольшом количестве воды.
Кухня региона. Вкусные и полезные кабардинские и балкарские блюда
28.09.2022 13:14
Кабардино-Балкария – гостеприимный край. Здесь живут темпераментные, энергичные, активные и добрые люди. А ещё республика отличается вкуснейшей национальной кухней. Трапезам тут отводят особое значение.
Кухня региона. Кавказское гостеприимство со здоровым питанием
26.09.2022 13:11
Карачаево-Черкесия – небольшая кавказская республика, в которую влюбляются все, кто когда-либо здесь бывал. Местную кухню сформировали два традиционных занятия коренных народов: скотоводство и земледелие.
Кухня региона. Здоровая кухня Ставропольского края
23.06.2022 16:52
Ставрополье – территория, с XVIII в. заселённая казаками. Поэтому здесь широко представлена именно казацкая кухня. В ней вкусно всё. И к тому же всё приготовлено из выращенных здесь же продуктов. Овощи, зелень, фрукты, мясо, птица, рыба – местные.
Coca-Cola и PepsiCo приостановили работу в России. В Сети обсуждают, чем заменить знаменитую газировку. «АиФ-СК» собрал самые интересные рецепты шипучих прохладительных напитков, которые пили на Северном Кавказе с незапамятных времён.
Кухня: рецепты
До Нового года осталось несколько дней. Каждой хозяйке хочется удивить и порадовать близких за праздничным столом. «АиФ-СК» собрал рецепты национальных кавказских блюд, которыми можно разнообразить традиционный новогоднее меню.
Кухня: рецепты
«Приезжайте, но не в шортах». Чем популярных блогеров удивил Кавказ?
11.12.2019 10:14
Минкавказа РФ организовало ознакомительную поездку по регионам Северного Кавказа для российских блогеров и журналистов, а также представителей иностранных СМИ. О том, какое впечатление о регионе у них осталось, с гостями поговорил «АиФ-СК».
Хадижат Мовлатова выступила судьёй на Международном кулинарном чемпионате в Северной Македонии. Оценив мастерство участников, она удивила гостей собственным блюдом, заняв первое место среди судей. О жизни и работе – а интервью «АиФ-СК».
ОБЩЕСТВО:Люди
Шеф-повар из Чечни удивила гостей кулинарного чемпионата в Македонии
18.10.2019 19:36
Хадижат Мовлатова вернулась домой из Северной Македонии с золотой медалью международного кулинарного чемпионата GastroMak 2019
Лепёшки, слойки, пироги. Что на Кавказе «всему голова»?
16.10.2019 14:02
16 октября отмечается Всемирный день хлеба. Северный Кавказ всегда славился многообразием изделий из разных видов муки. «АиФ-СК» разузнал о традициях хлебопечения в регионе и собрал самые интересные рецепты.
Цель двухдневного праздника для гурманов – сохранение и развитие традиционной национальной кухни
ОБЩЕСТВО:Люди
Гастрономический квест для поваров и журналистов устроили в КБР
10.09.2018 13:43
Участники акции Tour-de-tomate готовили уникальные блюда, предварительно собрав ингредиенты по всей республике
У Димы Билана просят рецепт кабардино-балкарских хычинов
31.03.2018 11:05
Пользователи соцсети обсуждают видео с дегустации национального блюда, выложенное продюсером Борисом Рубиновским