Материалы по теме: кулинарные рецепты
Из муки, орехов и конопли. Как готовят халву на Северном Кавказе
01.02.2023 13:11
Халва - незаменимый десерт на свадьбах, поминках и больших праздниках кавказцев. У каждого народа - свои разновидности и способы приготовления. К международному дню десерта stav.aif.ru собрал самые непохожие друг на друга рецепты восточных сладостей.
С сентября по ноябрь на Северном Кавказе сезон айвы. Этот фрукт редко едят сырым, но часто используют в заготовках на зиму и не только. Лучшие кавказские и казачьи рецепты с айвой - в подборке «АиФ-СК».
Кухня: рецепты
Не только гречка. Пять незаслуженно забытых круп для каш и гарниров
09.04.2020 13:37
Гречки на прилавках магазинов нет уже не первую неделю. «АиФ-СК» выяснил, чем можно её заменить в семейном рационе, разобрался, чем полезны другие крупы (не такие популярные, но вполне доступные) и собрал рецепты блюд из них.
Каша, рыба, кулебяка. Чем казачки угощают гостей на Рождество
05.01.2020 00:00
Казаки обходятся без застолий на Новый год, во время которого православные христиане соблюдают пост, зато на Рождество каждая хозяйка готовит что-то особенное. Ставропольские казачки поделились с «АиФ-СК» любимыми рождественскими рецептами.
Казачье рождественское сочиво. Рецепт в инфографике
27.12.2019 12:44
Пошаговый рецепт традиционного рождественского блюда - в инфографике «АиФ-СК».
В Ставрополе прошёл первый мастер-класс по абазинской и абхазской кухне. Провела его повар Асят Ионова. Активистка автономии «Абаза» Айза Тхагалегова поделилась с «АиФ-СК» традиционными рецептами.
Кухня: рецепты
11 июля во всём мире отмечают День шоколада. Как приготовить изысканное лакомство в домашних условиях, выяснил «АиФ-СК».
Кухня: рецепты
А-ля майонез. 15 альтернативных рецептов белого соуса
21.12.2018 11:32
Чем заменить вредную заправку для блюд на новогоднем столе, читайте в подборке STAV.AIF.RU.
Сезон арбузов подходит к концу. Но лакомиться сладкой ягодой можно и зимой. Как? Заготовив в виде варений и солений. Оригинальными рецептами, передаваемыми из поколения в поколение, со STAV.AIF.RU поделились ставропольские казачки.
Кухня: рецепты
Рецепты простых, оригинальных, а главное вкусных блюд ко Дню всех влюблённых – в подборке STAV.AIF.RU.
Кухня: рецепты
Сырники, смузи, желе. Что приготовить из хурмы и в чем ее польза
22.12.2017 13:19
В кулинарии хурму используют очень редко. Для тех, кто готов по достоинству оценить ее пользу, STAV.AIF.RU подготовил вкусные рецепты блюд из этого фрукта.
Манты, маффины, суп-пюре. Рецепты вкусных и несложных блюд из тыквы
12.12.2017 14:53
Какую пользу несет в себе тыква и что можно приготовить из этого овоща, рассказывает STAV.AIF.RU.
Морозим, солим, сушим. Простые способы заготовить грибы на зиму
08.09.2017 12:35
Как запастись грибами на зиму, чтобы сохранить их полезные свойства и укрепить иммунитет в пору витаминного дефицита, читайте в материале STAV.AIF.RU.
Чеченская ореховая халва с медом. Рецепт в инфографике
29.08.2017 15:02
Как приготовить ореховую халву с медом, рассказывает STAV.AIF.RU.