Материалы по теме: кавказская кухня

Как выбрать малину и какие национальные блюда Северного Кавказа из неё приготовить, читайте на STAV.AIF.RU.
Кухня: рецепты
В Грозном на выходных прошёл ежегодный фестиваль черемши «Хонк Фест». Его придумали год назад, чтобы популяризировать национальную кухню, в которой эта трава - один из главных ингредиентов. Что готовят из черемши и как, узнал «АиФ-СК».
Кухня: рецепты
В Ставрополе прошёл первый мастер-класс по абазинской и абхазской кухне. Провела его повар Асят Ионова. Активистка автономии «Абаза» Айза Тхагалегова поделилась с «АиФ-СК» традиционными рецептами.
Кухня: рецепты
Супом можно накормить большую семью, потратив на продукты не так уж много денег. К Международному дню супа STAV.AIF.RU выбрал пять интересных рецептов супа, популярных на Северном Кавказе.
Кухня: рецепты
Праздник кавказской кухни устроят в воскресенье 16 сентября на городском озере
ОБЩЕСТВО:Люди
В течение недели участники побывали во всех субъектах СКФО, где лучшие местные повара раскрыли гостям секреты приготовления национальных блюд
КУЛЬТУРА:События
Что такое фыцка мишын, от чего зависит успех приготовления вкусных хычинов и как правильно готовить хьалтам дулх, читайте в материале «АиФ-СК».
ОБЩЕСТВО:Люди