Материалы по теме: шашлык
Майские праздники традиционно открывают сезон шашлыков. Какое выбрать мясо и как его замариновать, чтобы любимое всеми блюдо получилось особенно вкусным? Своими секретами с «АиФ-СК» поделился повар с 40-летним стажем Сергей Хлопоня.
ОБЩЕСТВО:Люди
Свиной шашлык в духовке. Рецепт в инфографике
30.04.2020 14:19
Шашлык можно приготовить не только на мангале, но и в домашних условиях. Для этого понадобится изменить технологию приготовления. Пошаговый рецепт свиного шашлыка в духовке - в инфографике STAV.AIF.RU.
Из-за коронавируса майские праздники придётся провести без традиционного пикника. К счастью, шашлык можно приготовить и в квартире. Как это сделать, рассказал читатель «АиФ-СК».
Кухня: рецепты
Сезон шашлыков традиционно начинается в майские праздники. «АиФ-СК» собрал самые популярные соусы, которые подают к мясу на Северном Кавказе.
Кухня: рецепты
В КЧР изобрели мангал для лентяев
19.02.2019 14:13
Одиннадцать шампуров автоматически вращаются с заданной скоростью без участия повара
В Ессентуках пройдёт гастрономический фестиваль «Аджика»
13.09.2018 07:55
Праздник кавказской кухни устроят в воскресенье 16 сентября на городском озере
В Грозном приготовят «Шашлык-Машлык»
04.05.2018 09:01
Фестиваль туризма и активного отдыха устроят в Цветочном парке «Грозный-Сити»
Так, как на Кавказе, мясо не готовят больше нигде. Какие хитрости используют профессиональные шашлычники, читайте в материале STAV.AIF.RU.
Кухня: рецепты
Жителям Ставрополья разрешили жарить шашлыки во дворах
19.04.2018 18:00
Мангал должен находиться в 50 метрах от ближайшего здания
В Кабардино-Балкарии приготовили шашлык длиной в 200 метров
23.10.2017 16:36
Попробовать национальное блюдо смог любой желающий
В Кабардино-Балкарии приготовят шашлык длиной в 200 метров
18.10.2017 13:15
Попробовать национальное блюдо сможет любой желающий
В Грозном 22 апреля состоится фестиваль «Шашлык-Машлык»
26.01.2017 16:33
Лучшие повара мира по приготовлению блюд на углях соберутся в Чечне
В Чечне приготовят самый большой шашлык в мире
15.09.2016 15:47
Мировой рекорд смогут отведать все желающие
Правда, что шашлык называют шашлыком только у нас, в России?
18.04.2016 16:39
Каково же происхождение этого слова?