Автоматизированный мангал сняли на видео и опубликовали в инстаграм-сообществе КЧР.
На мангале помещается 11 шампуров, и все они вращаются с заданной скоростью. В движение их приводит хитроумная конструкция из мотора, цепи и шестерёнок. Повару достаточно вовремя снять прожарившееся мясо с углей, чтобы накормить гостей вкусным шашлыком.
Махар Умаров, придумавший шашлычный агрегат, живёт в Усть-Джегуте. Он рассказал, что похожие механизмы делали из велосипедных деталей, но «звёздочки» велосипедов слишком хрупкие, поэтому он усовершенствовал конструкцию.
«Примерно лет пять назад я смастерил такой мангал для себя, а потом сын предложил продавать их через интернет. Сделали два вида: большой для дома или кафе и компактный для поездок на пикники», – рассказал Махар Умаров.
Ранее в инстаграм-сообществах КЧР появилась фотография «ковра-самолёта» на остановке общественного транспорта.
Без покупного угля и соусов. Пять секретов идеального кавказского шашлыка 
Жителям Ставрополья разрешили жарить шашлыки во дворах 
В Кабардино-Балкарии приготовили шашлык длиной в 200 метров 
Из тыквы, мидий, маршмеллоу. 10 рецептов необычного шашлыка 
С орехами, щавелем и лапшой. 5 рецептов традиционных кавказских супов