aif.ru counter
574
Рейтинг вопроса
0
+ -

Как выбрать качественный мед?

Категория:  Общество

Какой аромат и какая консистенция у настоящего меда?

Ответ редакции

Каждый сорт меда имеет свою окраску. Чистый без примесей мед, как правило, прозрачен, какого бы цвета он ни был. 

Мутность меда и осадок могут говорить о добавках (сахаре, крахмале, других примесях) в составе меда.

Настоящий мед имеет душистый аромат. Если в мед добавили сахар ­– аромата не будет.

Качественный мед вязкой консистенции. Натуральность меда можно проверить, взяв пробу. Опустите в мед тонкую палочку, если  он настоящий, то потянется вслед за ней длинной непрерывной нитью. Поддельный мед будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.

Если литр меда весит меньше 1,4 кг, то продукт незрелый. То же самое, если мед пенится.

Расслоение меда, когда жидкость сверху, а внизу густое вещество, говорит о его некачественности.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах