Не прекращаются разговоры о том, как поднять на прежние высоты ставропольское животноводство. В частности, в сложном положении сегодня находится молочное скотоводство. На совещании, посвященном минсельхозом края подведению итогов работы молочного животноводства в прошлом году, разговор получился острым.
Да, если верить данным минсельхоза края, поголовье коров стало больше на три тысячи, увеличилось валовое производство молока - в среднем на 2,5%. Тем не менее проблем у животноводов выше крыши. Зачастую селяне работают себе в убыток. Причин тому несколько. В первую очередь, очень низкая закупочная цена на сырье. Отличное жирное молоко у хозяйств молокозаводы закупают сегодня всего по 6 рублей! И это на фоне того, что порошковое пакетированное в магазинах стоит свыше 20.
Молочное животноводство - сектор перспективный, однако для того чтобы он приносил реальную прибыль, нужно улучшить селекционную работу, кормовую базу, построить новые современные молочные комплексы. И, конечно, селянину нужно помогать с реализацией его продукции. Возможно, помощь они получат от краевого союза производителей молока, который решено организовать.
Будут ли овощи на нашем столе? 
Едим меньше. Ставропольцы начали экономить на питании 
Почему крупнейший молкомбинат Ставрополья поднимает цены на молоко 
«Убежало» молоко. Почему цены на молочные продукты будут расти?