В СПК колхоз-племзавод «Казьминский» этим искусством давно овладели. Несмотря на сложные экономические условия, в которых находится сейчас аграрный сектор, умудряются не только оставаться рентабельными, но и сохранять лидерские позиции. На отчётном собрании работники хозяйства обсуждали итоги года минувшего и решали, как дальше жить.
Поле экспериментов
Экономическая ситуация в стране и мире оказывает на сельхозпроизводителей огромное влияние. В последние три года оно остаётся неблагоприятным. Государство пытается регулировать процессы, но не всегда удачно.
– В Америке за всю историю только дважды вводили эмбарго. Когда выяснили, что его последствия бьют по фермерам ещё 20 лет после отмены, вообще отказались от этой практики, - говорит Герой труда Ставрополья, председатель СПК колхоз-племзавод «Казьминский» Сергей Шумский. – А над нами продолжают экспериментировать. То эмбарго, то ограничительные пошлины – всё это снижает цены на нашу продукцию. Недополученная прибыль, незакупленная техника, непостроенные цеха.
Ценовые парадоксы приводят к курьёзным ситуациям. К примеру, за ячмень в прошлом году хозяйство выручило 216,5 млн рублей. А затраты на его производство составили 215,5 млн рублей. То есть все потраченные на этот урожай усилия ради того, чтобы заработать один миллион? Копейки, по меркам предприятия с выручкой 2,5 млрд рублей!
Самой выгодной по-прежнему остаётся пшеница. Базовая культура принесла предприятию порядка 200 млн руб. прибыли в прошлом году. Хотя и она сильно подешевела. Кукуруза, подсолнечник, сахарная свёкла – по всем секторам динамика цен отрицательная. То, что год назад продавали за 9,5 рублей/кг, теперь стоит 6,5. То, что в 2016 охотно покупали за 25, теперь и за 15 брать не хотят.
А снизились ведь не только цены. Урожайностью в этом году тоже сложно похвастаться. Многому научились аграрии: просчитывать, предопределять, работать на современной технике, с новейшими технологиями. Но вот предотвращать капризы природы не научился пока никто. В том числе и в «Казьминском». Да, колхоз – лидер на Ставрополье. В Краснодарском крае, где у хозяйства расположена часть пашни, занял по результатам прошлого года первое место в третьей почвенно-климатической зоне. Но погода внесла свои коррективы в конечный результат. Засуха, продлившаяся почти три месяца, нанесла серьёзный урон.
Деньги счёт любят
При этом предприятие не отказывалось и не планирует хоть в какой-то степени сворачивать обязательства по отношению к своим сотрудникам и пайщикам, на чьих землях работает. В прошлом году на заработную плату и премии колхоз потратил больше полумиллиарда рублей. Средняя зарплата в хозяйстве, где трудятся полторы тысячи человек, сегодня составляет 31 тысяч рублей – достойный уровень.
– Наша главная задача заботиться о благосостоянии наших работников, а не рекордными урожаями кого-то впечатлять, - говорит Сергей Александрович. – Исходя из этого и будем действовать.
Задача непростая. Цены на продукцию падают, горючее и удобрения дорожают, от погоды можно вообще ждать всего чего угодно. Как в таких условиях обеспечивать людей нормальной заработной платой, да ещё и развивать предприятие, удерживая высокое качество продукции? Где искать резервы? Руководитель хозяйства знает. Причём давно. Ещё с тех пор, как предприятие стало лидером по урожайности.
– Поднять урожайность с 30 до 50 ц/га – достаточно легко. Но когда благодаря применению лучших технологий ты достиг рекордных показателей, дальше двигаться очень сложно. Здесь уже всё зависит от внешних факторов, - считает Шумский. – Дальше резервы нужно искать в снижении себестоимости продукции.
Такую политику руководство предприятия проводит уже не первый год. Постоянно консультируется с ведущими специалистами в разных областях, пробует новые технические решения, ищет более успешные для своих условий работы технологии. И эти усилия приводят к заметным успехам. Так, в прошлом году благодаря новым смесителям на средствах защиты растений сэкономили 51 млн руб., на кормах – 28 млн за счёт более активного использования естественных сенокосов, на ГСМ – 5 млн с помощью системы ГЛОНАСС. В целом экономия достигла поразительных размеров – 475 млн рублей!
Экономить без ущерба качеству – большая наука. И её в хозяйстве успешно осваивают.
Молоко живое, настоящее
Курс на снижение себестоимости за счёт более оптимальных технических и технологических решений, возможно, в недалёком будущем позволит добиться успехов и в такой сложной области, как животноводство.
В убытки животноводы по всей стране ушли давно. У многих динамика оказалась настолько критической, что они предпочли избавиться от поголовья.
Но в «Казьминском» рубить с плеча не стали. Пробовали и так, и этак снизить себестоимость, и нашли наконец подходящий вариант. В целом по отрасли по-прежнему большой минус. Но по молоку – плюс. Если в 2016 году молочное животноводство принесло 20 млн руб. убытков, то в 2017 – прибыль 21 млн!
Другая проблема – реализация молока. Продавать за копейки жалко, а многие заводы сегодня перешли на сухое сырьё, которое гораздо дешевле свежего. Конечно, цена на выходе ниже, но и качество – соответствующее.
Но выход есть и из этой ситуации. С 2014 года колхоз строит собственный молзавод. В первом квартале этого года планируется запустить первую очередь, а до конца года вывести предприятие на полную мощность.
В том, что настоящая молочка будет востребована, сомневаться не приходится. Потребитель уже начал понимать разницу между суррогатом и живой продукцией.
Прямая речь
Глава Кочубеевского района Алексей Клевцов:
- В «Казьминском» делают свою работу на «отлично». Молодцы, что начали серьёзно заниматься себестоимостью, снижением затрат по разным направлениям. Это правильный вектор развития. Потому что, к сожалению, цены на продукцию не от нас зависят. Так же, как и погода. Это факторы внешние, с которыми надо как-то жить.Все предприятия в районе учатся у «Казьминского». Учитывая их опыт, даже фермерские хозяйства очень серьёзно прибавили в урожайности. Производственные показатели идут вверх, надо работать над себестоимостью, не снижая качества продукции.
Площадь орошаемых земель на Ставрополье увеличится на 14 тысяч гектаров 
Экспорт ставропольского зерна вырос на треть 
Семинар по подбору семян провели в колхозе-племзаводе имени Чапаева