aif.ru counter
15.02.2018 16:05
128

Хочешь жить – ищи резервы. Как оставаться лидером АПК в меняющихся условиях

Еженедельник "Аргументы и Факты" № 7. АиФ-СК №7 14/02/2018
Сегодня уже мало получать большие и качественные урожаи, необходимо снижать себестоимость продукции.
Сегодня уже мало получать большие и качественные урожаи, необходимо снижать себестоимость продукции. © / Валерий Пономаренко / АиФ

В СПК колхоз-племзавод «Казьминский» этим искусством давно овладели. Несмотря на сложные экономические условия, в которых находится сейчас аграрный сектор, умудряются не только оставаться рентабельными, но и сохранять лидерские позиции. На отчётном собрании работники хозяйства обсуждали итоги года минувшего и решали, как дальше жить.

Поле экспериментов

Экономическая ситуация в стране и мире оказывает на сельхозпроизводителей огромное влияние. В последние три года оно остаётся неблагоприятным. Государство пытается регулировать процессы, но не всегда удачно.

– В Америке за всю историю только дважды вводили эмбарго. Когда выяснили, что его последствия бьют по фермерам ещё 20 лет после отмены, вообще отказались от этой практики, - говорит Герой труда Ставрополья, председатель СПК колхоз-племзавод «Казьминский» Сергей Шумский. – А над нами продолжают экспериментировать. То эмбарго, то ограничительные пошлины – всё это снижает цены на нашу продукцию. Недополученная прибыль, незакупленная техника, непостроенные цеха.

Ценовые парадоксы приводят к курьёзным ситуациям. К примеру, за ячмень в прошлом году хозяйство выручило 216,5 млн рублей. А затраты на его производство составили 215,5 млн рублей. То есть все потраченные на этот урожай усилия ради того, чтобы заработать один миллион? Копейки, по меркам предприятия с выручкой 2,5 млрд рублей!

Кстати
«Казьминский» вошёл в состав некоммерческой организации «Аграрно-промышленный союз «Кочубеевский». Союз создали летом прошлого года. Сейчас он объединяет семь крупнейших хозяйств района. Основные цели – координация деятельности для более грамотной организации производств, создание собственной переработки, юридическая поддержка, поиск наиболее выгодных рынков сбыта.

Самой выгодной по-прежнему остаётся пшеница. Базовая культура принесла предприятию порядка 200 млн руб. прибыли в прошлом году. Хотя и она сильно подешевела. Кукуруза, подсолнечник, сахарная свёкла – по всем секторам динамика цен отрицательная. То, что год назад продавали за 9,5 рублей/кг, теперь стоит 6,5. То, что в 2016 охотно покупали за 25, теперь и за 15 брать не хотят.

А снизились ведь не только цены. Урожайностью в этом году тоже сложно похвастаться. Многому научились аграрии: просчитывать, предопределять, работать на современной технике, с новейшими технологиями. Но вот предотвращать капризы природы не научился пока никто. В том числе и в «Казьминском». Да, колхоз – лидер на Ставрополье. В Краснодарском крае, где у хозяйства расположена часть пашни, занял по результатам прошлого года первое место в третьей почвенно-климатической зоне. Но погода внесла свои коррективы в конечный результат. Засуха, продлившаяся почти три месяца, нанесла серьёзный урон.

Деньги счёт любят

При этом предприятие не отказывалось и не планирует хоть в какой-то степени сворачивать обязательства по отношению к своим сотрудникам и пайщикам, на чьих землях работает. В прошлом году на заработную плату и премии колхоз потратил больше полумиллиарда рублей. Средняя зарплата в хозяйстве, где трудятся полторы тысячи человек, сегодня составляет  31 тысяч рублей – достойный уровень.

Для нашего селянина кризис – явление, увы, привычное. Справляться с ним – особое искусство.
Для нашего селянина кризис – явление, увы, привычное. Справляться с ним – особое искусство. Фото: АиФ/ Валерий Пономаренко

– Наша главная задача заботиться о благосостоянии наших работников, а не рекордными урожаями кого-то впечатлять, - говорит Сергей Александрович. – Исходя из этого и будем действовать.

Задача непростая. Цены на продукцию падают, горючее и удобрения дорожают, от погоды можно вообще ждать всего чего угодно. Как в таких условиях обеспечивать людей нормальной заработной платой, да ещё и развивать предприятие, удерживая высокое качество продукции? Где искать резервы? Руководитель хозяйства знает. Причём давно. Ещё с тех пор, как предприятие стало лидером по урожайности.

– Поднять урожайность с 30 до 50 ц/га – достаточно легко. Но когда благодаря применению лучших технологий ты достиг рекордных показателей, дальше двигаться очень сложно. Здесь уже всё зависит от внешних факторов, - считает Шумский. – Дальше резервы нужно искать в снижении себестоимости продукции.

Такую политику руководство предприятия проводит уже не первый год. Постоянно консультируется с ведущими специалистами в разных областях, пробует новые технические решения, ищет более успешные для своих условий работы технологии. И эти усилия приводят к заметным успехам. Так, в прошлом году благодаря новым смесителям на средствах защиты растений сэкономили 51 млн руб., на кормах – 28 млн за счёт более активного использования естественных сенокосов, на ГСМ – 5 млн с помощью системы ГЛОНАСС. В целом экономия достигла поразительных размеров – 475 млн рублей!

Экономить без ущерба качеству – большая наука. И её в хозяйстве успешно осваивают.

Молоко живое, настоящее

Курс на снижение себестоимости за счёт более оптимальных технических и технологических решений, возможно, в недалёком будущем позволит добиться успехов и в такой сложной области, как животноводство.

В убытки животноводы по всей стране ушли давно. У многих динамика оказалась настолько критической, что они предпочли избавиться от поголовья.

Но в «Казьминском» рубить с плеча не стали. Пробовали и так, и этак снизить себестоимость, и нашли наконец подходящий вариант. В целом по отрасли по-прежнему большой минус. Но по молоку – плюс. Если в 2016 году молочное животноводство принесло 20 млн руб. убытков, то в 2017 – прибыль 21 млн!

Другая проблема – реализация молока. Продавать за копейки жалко, а многие заводы сегодня перешли на сухое сырьё, которое гораздо дешевле свежего. Конечно, цена на выходе ниже, но и качество – соответствующее.

Но выход есть и из этой ситуации. С 2014 года колхоз строит собственный молзавод. В первом квартале этого года планируется запустить первую очередь, а до конца года вывести предприятие на полную мощность.

В том, что настоящая молочка будет востребована, сомневаться не приходится. Потребитель уже начал понимать разницу между суррогатом и живой продукцией.

Прямая речь

Глава Кочубеевского района Алексей Клевцов:

- В «Казьминском» делают свою работу на «отлично». Молодцы, что начали серьёзно заниматься себестоимостью, снижением затрат по разным направлениям. Это правильный вектор развития. Потому что, к сожалению, цены на продукцию не от нас зависят. Так же, как и погода. Это факторы внешние, с которыми надо как-то жить.

 Все предприятия в районе учатся у «Казьминского». Учитывая их опыт, даже фермерские хозяйства очень серьёзно прибавили в урожайности. Производственные показатели идут вверх, надо работать над себестоимостью, не снижая качества продукции.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество