За долгие весенние и летние месяцы любители горнолыжных курортов Северного Кавказа отвыкли от белой глади высоких кавказских гор, от ароматного травяного чая, сытного и вкусного лагмана, ну и конечно родного сноуборда или лыж. Но на дворе середина октября, а значит, близится горнолыжный сезон. Чтобы облегчить ожидание, мы предлагаем вам приготовить блюдо, которое можно встретить в Приэльбрусье или в Домбае повсеместно – лагман. На самом деле оно заимствовано скорее у китайцев и узбеков, но уж очень полюбилось жителям гор за то, что отлично подходит для холодов. Сложно определить, первое это или второе блюдо, скорее – универсальное. Одной порцией лагмана можно наесться вдоволь.
Первых посетителей Армхи угостят традиционным ингушским блюдом 
Кульга, жгука и кавун. Какие особенности выдают речь ставропольцев 
Тайны старого и нового Домбая 
Записки о Грузии. Часть Первая. Очарование старого Тбилиси