Баранину «халяль» от производителей Ставрополья планируют отправлять на экспорт с 2019 года, сообщили STAV.AIF.RU в региональном минсельхозе.
Сейчас в регионе работают две бойни, сертифицированные по стандартам «халяль». Третью строят в Кировском районе, и уже осенью 2018 года она будет перерабатывать до 5 500 тонн баранины в час, а к 2019 году удвоит производительность. При таких объёмах производства у животноводов Ставрополья появится возможность продавать баранину в странах Ближнего Востока.
В 2017 году ставропольские аграрии заработали 287 миллионов долларов на экспорте сельхозпродукции. Менее 12% от этой суммы составила продажа за рубеж переработанной продукции. Чтобы повысить этот показатель, на Ставрополье инвестируют 16 миллиардов рублей в два новых предприятия по переработке продукции АПК.
Почему на Ставрополье горят пшеничные поля? 
Ставропольским селянам могут компенсировать рост цен на топливо 
На Ставрополье начали уборку урожая 
На Ставрополье собрали 235,5 тонн земляники 
Ставрополье впервые выставило на «Золотой осени» миндаль