Лучшие сладкие вина в России выпускают крымские предприятия «Массандра» и «Солнечная долина», сообщает пресс-служба Роскачества.
Эта некоммерческая организация вместе с Минпромторгом и Минсельхозом реализует проект «Винный гид России», включая в него хорошие вина отечественного производства.
В список лучших вошли 20 марок «Массандры», шесть ликёров «Солнечной долины», а также по одному вину крымского «Коктебеля» и кубанских «Фанагории» и «Кубань-Вино».
Сладкие спиртные напитки оценивали по стобалльной системе в соответствии с международной шкалой Всемирной организации винограда и вина (OIV). Ликёры оказались самыми качественным из всех видов российских вин, которые дегустировали эксперты проекта.
31 вино соответствовало ГОСТу, а 29 наименований – повышенным требованиям Роскачества.
Самым качественным исследователи признали вино «Токай Южнобережный» производства «Массандры». Его получают из токайских сортов винограда «фурминт» и «гарс левелю». Оно стоит 660 рублей за бутылку. На втором месте - «Мускат белый Южнобережный» того же завода стоимостью 440 рублей за бутылку. На третьем месте – «Мускатное фестивальное» компании «Солнечная Долина», которое стоит 370 рублей.
При производстве «ликёрных специальных вин» разрешается добавлять спирт невиноградного происхождения, и в России, как правило, в составе сладких креплёных вин есть зерновой спирт. При правильной технологии на заводе он не портит вкусовые качества.
Проект «Винный гид» служит росту популярности российского вина, позволяя сориентироваться при выборе качественных вин из российского винограда. В 2019 году эксперты хотят исследовать не менее 500 наименований вин.
Напоминаем, что злоупотребление алкогольными напитками вредит вашему здоровью.
На Ставрополье в третий раз отмечают праздник вина 
На Ставрополье отмечают праздник молодого вина 
На Ставрополье виноделы получат акцизные марки 
На Ставрополье возродят выпуск марочных коллекционных вин