Колбасу с заниженной долей жира нашли на Ставрополье

Станислав Ломакин / АиФ

Ставрополь, 31 октября - АиФ-СК.

Варёную колбасу с заниженной долей жира нашли на Ставрополье, сообщила пресс-служба Северо-Кавказской межрегиональной ветеринарной лаборатории.

Новость по теме

Свинину обнаружили в говяжьих колбасках на Ставрополье

На маркировке было указано значение 13 %, а фактический показатель составил только 9,3%. В ведомстве уточнили, что недостаток жира производитель обычно компенсирует влагоудерживающими и связывающими эмульсию добавками. К ним относят крахмал и каррагинан.

Почувствовать эти добавки на вкус потребитель не сможет, поскольку производители добавляют в фарш усилители вкуса и специи.

Производителя варёной колбасы, в составе которой выявили нарушение, в ведомстве не назвали.

Оцените материал

Оставить комментарий (0)

Самые интересные статьи АиФ в Viber – быстро, бесплатно и без рекламы

Правила комментирования

Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!

Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:

Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)

Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.

В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.

Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.

Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.

Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.

Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.

Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.

Закрыть

Колбасу с заниженной долей жира нашли на Ставрополье

Также вам может быть интересно

Топ 5 читаемых