Гости курорта Домбай в Карачаево-Черкесии смогут бесплатно угощаться айраном, сообщает ТАСС со ссылкой на заммэра Карачаевского горокруга Азрета Караева.
Национальный кисломолочный напиток уже можно попробовать в одном из местных кафе. На барной стойке неделю будут стоять деревянный чан и стаканы. Посетителям предложат бесплатно выпить айрана. В счёт это не включат.
Поставками айрана займутся фермеры из близлежащих населённых пунктов. Караев уточнил, что расходы на приобретение напитка не повлияют на бюджеты туристических объектов. Ожидается, что поток гостей в кафе вырастет втрое. В ближайшее время к проекту присоединится одна из местных гостиниц.
С инициативой выступила администрация округа. На неё отозвались некоторые владельцы гостиниц, ресторанов и кафе. В дальнейшем планируется, что на территории Домбая айран станет бесплатным.
В КЧР на «Праздник айрана» собрались около семи тысяч человек 
Айран, чистый воздух и молитва. В чём секрет долгожителей Кавказа 
Квас, узвар и арьян. Рецепты традиционных казачьих освежающих напитков 
Кавказские блюда. В КЧР прошел фестиваль «Праздник айрана»