Управление Россельхознадзора по Ставрополью и Карачаево-Черкесии выявило фальсифицированное сливочное масло с растительными жирами краснодарского производителя, сообщает пресс-служба ведомства.
В июне были отобраны пробы молочной продукции в Георгиевском городском округе. Для проверки взяли сливочное масло «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% краснодарского производителя ТД «Сметанин».
«Исследования показали наличие растительных жиров и метиловых эфиров жирных кислот в составе. Фальсификация была выявлена благодаря методу газожидкостной хроматографии стеринов. Растительные жиры и метиловые эфиры жирных кислот не должны присутствовать в продукте», - говорится в информации.
Таким образом, производитель нарушил требования регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». 2 июля ведомство выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло «Традиционное».
Система «Меркурий» выявила на Ставрополье 2 тонны подозрительной баранины 
В Ставрополе производитель мясной продукции продлил её срок годности на год 
В сыре ипатовского «Сыродела» нашли кишечную палочку и растительный жир 
В одном из магазинов Ставрополя нашли фальсификат сливочного масла