322

На Ставрополье нашли фальсифицированное сливочное масло из Краснодара

Ставрополь, 7 июля - АиФ-СК.

Управление Россельхознадзора по Ставрополью и Карачаево-Черкесии выявило фальсифицированное сливочное масло с растительными жирами краснодарского производителя, сообщает пресс-служба ведомства. 

В июне были отобраны пробы молочной продукции в Георгиевском городском округе. Для проверки взяли сливочное масло «Традиционное» с массовой долей жира 82,5% краснодарского производителя ТД «Сметанин». 

«Исследования показали наличие растительных жиров и метиловых эфиров жирных кислот в составе. Фальсификация была выявлена благодаря методу газожидкостной хроматографии стеринов. Растительные жиры и метиловые эфиры жирных кислот не должны присутствовать в продукте», - говорится в информации.

Таким образом, производитель нарушил требования регламентов «О безопасности пищевой продукции» и «О безопасности молока и молочной продукции». 2 июля ведомство выдало предписание о прекращении действия декларации о соответствии на сливочное масло «Традиционное».

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах