Депутаты Ставрополя на заседании турсовета поспорили о составе ставропольского борща, сообщил в своём телеграм-канале депутат Александр Куриленко.
Народные избранники обсуждали проведение гастрономического фестиваля «Зов предков». Его планируют провести в краевой столице 31 мая.
По словам Куриленко, с фестиваля депутаты переключились на рецепты «истинного» ставропольского борща. Например, припомнили, что это блюдо местные хозяйки традиционно готовили без свеклы. Также говорили о том, что ещё до революции, и долгие годы после неё, на Ставрополье готовили борщ из красного петуха.