Терский казачий кулич «паска». Рецепт в инфографике
Терские казачки готовили на Пасху особые куличи: вместо дрожжей они использовали настой шишек хмеля, а готовое угощение не смазывали глазурью. Эту выпечку они называли пасками и украшали крестом и веточкой вербы.
Позже в обиход вошли и глазурированные куличи, которые казаки назвали бабками и посыпали крашеным пшеном.
Пошаговый рецепт традиционной паски от казачки Натальи Куценко – в инфографике «АиФ-СК».

Традиция, а не требование. Соблюдать карантин важнее, чем святить куличи
Перья, золото, крупа. 10 необычных способов декора пасхальных яиц
Не только гречка. Пять незаслуженно забытых круп для каш и гарниров