В Буденновске 14 человек со 2 по 4 апреля обратилось в поликлиники с отравлением. У них врачи выявили «сальмонеллез». Как выяснилось, 11 из обратившихся перед отравлением употребляли кондитерский рулет «Шарлотка королевская» производства кондитерского цеха супермаркета "Семья" ООО "Тройка".
Как выяснили сотрудники Управления Роспотребнадзора края, на предприятии существует множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Нарушалась поточность сырья и готовой продукции, не работала мойка для обработки фруктов и овощей, не соблюдались правила обработки сырого яйца, не было условий для изготовления кондитерских изделий с кремом, работники не соблюдали личную гигиену.
К слову, двое работников предприятия также были госпитализированы в связи с отравлением. С 5 апреля на 5 суток работа предприятия была приостановлена.
Причиной массового отравления, по мнению экспертов, стал кондитерский рулет «Шарлотка королевская», изготовленный 1 апреля.
На Ставрополье будут судить продавцов, которые отравили людей шарлоткой 
Лето, жара, отравления. Как не подхватить кишечную инфекцию 
На руководство кафе, где отравились выпускники, заведено уголовное дело 
Ставропольские кондитеры научились делать вегетарианские торты 
В Ставрополе отравились кадеты президентского училища