aif.ru counter
11.04.2011 09:23
14

Шарлоткой, изготовленной 1 апреля на Ставрополье, отравилось 14 человек

В Буденновске 14 человек со 2 по 4 апреля обратилось в поликлиники с отравлением. У них врачи выявили «сальмонеллез». Как выяснилось, 11 из обратившихся перед отравлением употребляли кондитерский рулет «Шарлотка королевская» производства кондитерского цеха супермаркета "Семья" ООО "Тройка". 

Как выяснили сотрудники Управления Роспотребнадзора края, на предприятии существует множество нарушений санитарно-эпидемиологических требований. Нарушалась поточность сырья и готовой продукции, не работала мойка для обработки фруктов и овощей, не соблюдались правила обработки сырого яйца, не было условий для изготовления кондитерских изделий с кремом, работники не соблюдали личную гигиену.

К слову, двое работников предприятия также были госпитализированы в связи с отравлением. С 5 апреля на 5 суток работа предприятия была приостановлена.

Причиной массового отравления, по мнению экспертов, стал кондитерский рулет «Шарлотка королевская», изготовленный 1 апреля.

 

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество