Гречка по цене деликатеса

Статья по теме

Едим меньше. Ставропольцы начали экономить на питании

Тема номер один, как ни странно, не стала предметом рассмотрения последнего заседания краевого антикризисного штаба.

На робкое замечание одного из участников заседания о том, что не мешало бы обсудить создавшуюся ситуацию, последовало категоричное возражение спикера штаба, зампреда правительства края Георгия Ефремова о том, что, дескать, цены - это прерогатива федеральных властей.

Кто крайний?

Но это, конечно, не так. Напрямую ценами занимается Комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию. Как нам сообщили в этом ведомстве, мониторинг цен на социально значимые продукты проводится еженедельно.

"Причиной незначительного подорожания ржаного хлеба, - говорит Сергей Бондарев, председатель Комитета Ставрополья по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, - стали аномальные погодные явления. Ведь ржаная мука завозится в край как раз из тех регионов, которые в этом году пострадали от засухи".

С молочной продукцией ситуация создалась странная: за считанные дни цены на нее подскочили от 5 до 9,5%. Причем интересно, что из 12 молзаводов края пошли на непопулярные меры только 5 предприятий. Остальные отпускные цены сохранили.

- Мы вынуждены были пойти на повышение, - прокомментировала на специальной пресс-конференции, посвященной ценам, Ольга Пугачева, директор предприятия "Буденновскмолпродукт". - Причин много: подорожание сырья, ГСМ, расходных материалов и др.

- Мне непонятно, почему все молкомбинаты дружно ссылаются на повышение закупочных цен, - недоумевает Станислав КУЗМИН, руководитель СППК "Софиевский". - Ведь они на молоко поднялись еще в январе! Причем всего на два рубля, что для нас, животноводов, очень мало. Почему же сейчас прикрываются этим? Или опять хорошо наживаются перекупщики?

Наценка или спекуляция?

Сложнее всего почему-то оказалось получить ответ на вопрос: что происходит с гречкой? Но, давая разъяснения по поводу не столь уж резко подорожавшей "молочки", чиновники весьма неохотно высказываются по поводу стоимости любимой крупы россиян. Потому остается только строить предположения. Официально объявляется о том, что из-за засухи в этом году наблюдается неурожай гречихи. Сельхозчиновники, правда, говорят о том, что пока что мы используем гречку старого урожая, новую только начали убирать. Почему же ценники уже приводят покупателей в шок?

- У нас нет объяснений на этот счет, - признался Андрей Хлопянов,

замруководителя Комитета Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию.

- А наше ведомство мониторит только цены на хлеб, молоко и муку, - сообщил заместитель руководителя Управления Федеральной антимонопольной службы по Ставропольскому краю Олег Тихенький. - Пока необоснованного подорожания этих продуктов мы не обнаружили. Цены на ржаную буханку и некоторые хлебобулочные изделия незначительно подняли мелкие производители. Но в крае настолько высока конкуренция между хлебопеками, что значительный подъем цен просто невыгоден для производителей.

Что ж, порадуемся, что основной продукт пока стоит столько же, сколько в прошлом году. А как обуздать остальные цены?

Рецептов, увы, не так много. Правительство края установило предельный размер торговых надбавок - не более 10% к отпускной цене товаропроизводителя. Эти ограничения действуют в отношении социально значимых продуктов: хлеба, молока, кефира, сметаны, подсолнечного масла, сыра и др. Гречка, любимый продукт пенсионеров и необходимая еда для диабетиков, в этот перечень почему-то не вошла. Впрочем, госрегулированию цены в наше время поддаются очень плохо.

Смотрите также:

• «Убежало» молоко. Почему цены на молочные продукты будут расти? →
• "Отмороженные" цены →
• "Золотой" каравай →