В нашей республике реализуется проект "Школьное молоко". Что он собой представляет?
Ю. Любченко, Прохладный
Кабардино-Балкария скоро присоединится к регионам, реализующим федеральную программу "Школьное молоко". В селе Новоивановском Майского района для этих целей будет построен новый молочный завод, который начнет выпускать продукцию в сентябре 2010 года.
Закуплено необходимое оборудование, которое позволит пастеризовать, витаминизировать и ароматизировать молочную продукцию. Она будет расфасована в герметичную тару - 200-граммовый стаканчик одноразового использования с трубочкой. Принципиальное условие, которое предъявляется производителю "школьного" молока, - оно должно быть только натуральным.
Как пояснил глава местной администрации Майского муниципального района Юрий Атаманенко, сельхозпредприятие на первом этапе ежедневно будет производить до 35 тысяч порционных (0,2 л) стаканчиков молока. Это с лихвой покроет потребности не только Майского, но еще и 5-6 районов республики.