Какой аромат и какая консистенция у настоящего меда?
Ответ редакции
Вопрос-ответ
Что такое Медовый Спас?
Мутность меда и осадок могут говорить о добавках (сахаре, крахмале, других примесях) в составе меда.
Настоящий мед имеет душистый аромат. Если в мед добавили сахар – аромата не будет.
Качественный мед вязкой консистенции. Натуральность меда можно проверить, взяв пробу. Опустите в мед тонкую палочку, если он настоящий, то потянется вслед за ней длинной непрерывной нитью. Поддельный мед будет обильно стекать и капать с палочки вниз, образуя брызги.
Если литр меда весит меньше 1,4 кг, то продукт незрелый. То же самое, если мед пенится.
Расслоение меда, когда жидкость сверху, а внизу густое вещество, говорит о его некачественности.