Материалы по теме: праздник айрана
Каждый год осенью на Медовых водопадах возле Кисловодска проводится праздник айрана – одного из самых узнаваемых напитков кавказской кухни. Секреты его приготовления узнал «АиФ-СК».
Кухня: рецепты
Кавказские блюда. В КЧР прошел фестиваль «Праздник айрана»
01.11.2016 13:10
В этом году закваску для айрана приготовил Джон Уоррен, телеведущий одного из федеральных каналов.
В КЧР прошел фольклорно-этнографический фестиваль «Праздник айрана»
25.10.2016 12:12
Для гостей праздника приготовили 500-литровую чашу айрана по старинному национальному рецепту