Сезон овоще-фруктового изобилия завершается, передавая бразды правления скудным на растительные богатства временам года. Кожа шелушится, губы трескаются, зрение становится хуже, а руки хочется увлажнять кремом каждые пять минут. Эти малоприятные симптомы — верный признак того, что вам стало не хватать витаминов. Как удержать витаминный баланс и не дать холодному времени года выбить вас из колеи, читайте в материале «АиФ-СК».
1. Подпитывайте себя витамином А. Он обеспечивает организму нормальный обмен веществ, хорошо сказывается на зрении и укрепляет иммунитет. Витамин А есть в рыбьем жире и печени — там содержание самое концентрированное. Также его много в яичных желтках, сливочном масле и сливках. Эти продукты на прилавках магазинов лежат круглогодично, а потому добавить их в свой рацион для вас не составит труда.
2. Включите в меню витамины группы B. Они являются укрепительным материалом для нервной системы. Страдаете бессонницей? Не хватает витамина B. Иногда немеют руки? Снова недобор витамина B. Выпадают волосы? Скорее всего, из-за нехватки всё того же витамина B. Найти столь важный витамин можно в простых продуктах: цельных злаках, яйцах, красном мясе, бобовых, гречке, капусте. Источником витамина B так же являются орехи.
3. Употребляйте продукты, богатые витамином C. Этот витамин укрепляет иммунитет вашего организма, кости и способствует усвоению железа. Витамин C содержится, преимущественно, в растительной пище, но эти продукты как раз-таки продаются в магазинах и летом, и зимой: киви, шиповник, лук, цитрусовые, капуста всех видов.
4. Не забывайте про витамин D. Именно он отвечает за крепкие кости и восприимчивость организма к самым страшным болезням: сердечным заболеваниям и раку. Пищу, в которой есть витамин D, тоже можно купить в любое время года — это рыбий жир и яичный желток. А главный источник этого витамина и вовсе бесплатный – солнце. Без него ежедневной потребности организма не восполнить, даже если объедаться яйцами и рыбой.
5. Ешьте продукты, богатые витамином PP. Никотиновая кислота контролирует уровень холестерина. Этот витамин способен стать эффективным средством, если вы часто находитесь в тревожных состояниях и имеете проблемы с концентрацией внимания. РР вы найдёте в говяжьей печени, дрожжах, моркови, брокколи и сыре.
Питание должно стать вашей главной стратегией в игре против сезонных сложностей. Однако это, говорят врачи, не единственное условие хорошего самочувствия. Заставляйте себя больше находиться на свежем воздухе, контролируйте настроение, не позволяя плохим мыслям превалировать над позитивными. И, конечно, больше спите, ведь нехватка сна способна перечеркнуть все ваши пищевые и спортивные старания.
Источник здоровья и красоты. В чем польза яблок для организма? 
Мало витаминов: как по весне восполнить зимние потери 
Как спасти помидоры? 
Картофельная моль наступает. Останется ли Ставрополье без «второго хлеба» 
Картофель и яблоки вместе не ставить. Как сохранить урожай до зимы