Ставрополь, 20 февраля – АиФ-СК. Восьмиклассник Артем Бязров из Северной Осетии победил в конкурсе «Ступень в науку» с работой по включению традиции приготовления осетинских пирогов в список нематериального наследия ЮНЕСКО, сообщает ТАСС.
По словам Артема, в своей работе он описал осетинские пироги как не просто еду, а целую культуру, которая передалась от предков.
«Не может пирог называться осетинским, если сыр в начинке является голландским, к примеру, а не осетинским. Это существенно влияет на вкус пирога», – подчеркнул школьник.
Он также отметил, что с присвоением пирогам статуса мирового бренда в Северной Осетии увеличится число туристов.
Смотрите также: Каковы результаты глобального диктанта по осетинскому языку? →
Осетинский театр приезжает в Москву с гастролями 
В Ставрополе пройдет акция «Материнский пирог солдату» 
На Ставрополье испекли самый большой пирог в России 
Осетинский футболист Алан Дзагоев сыграет в отборочных матчах Евро-2016