На площади Абхзии в Нальчике проходит День хычина, сообщается в официально инстаграм-аккаунте администрации города.
Праздник продлится до 20.00. Угощения на нём - бесплатные.
Хычины - это национальные балкарские лепёшки с традиционной начинкой из сыра, картофеля, зелени. Однако есть и новые рецепты, в том числе со сладкими начинками. В октябре прошлого года в Кабардино-Балкарии устраивали первый фестиваль хычинов, где также раздавали лепёшки около 15 видов всем желающим.
На 12 января на той же площади администрация организует бесплатное выступление уличного театра «Лёгкие крылья» из Татарстана. Он установит интерактивный городок «Тролльбург» и покажет моно-спектакли для маленьких зрителей.
Осетинские пироги и балкарские хычины вошли в топ конкурса «Вкусы России»
Кавказские блюда. В КЧР прошел фестиваль «Праздник айрана»
В Кабардино-Балкарии появится памятник хычину
Лепёшки, слойки, пироги. Что на Кавказе «всему голова»?