Завод по убою и переработке баранины «Кавказ-мясо» мощностью 25 тысяч тонн продукции в год открылся в Черкесске. Об этом сообщает пресс-служба главы и правительства Карачаево-Черкесии.
Проект по реконструкции предприятия реализовали группа компаний «Дамате» и Россельхозбанк. Инвесторы затратили на работы около 3 млрд рублей. Теперь завод сможет перерабатывать 300 голов мелкого рогатого скота в час, а число сотрудников предприятия вырастет до 450 человек (в 2023 году - до 550).
«Северный Кавказ - ключевой производитель баранины в нашей стране. Запуск нового завода, который в перспективе будет производить за смену более 40 тонн продукции, позволит Карачаево-Черкесии и СКФО укреплять позиции в производстве мяса», - отметил министр сельского хозяйства России Дмитрий Патрушев.
Глава республики Рашид Темрезов поблагодарил всех участников проекта за работу. По словам политика, «Кавказ-мясо» повлияет на укрепление экономики КЧР и обеспечение продовольственной безопасности России.