Глава Карачаево-Черкесии Рашид Темрезов выразил уверенность, что республика вскоре выйдет в лидеры России по производству баранины, сообщает ТАСС.
Он признал, что по поголовью овец КЧР уступает Дагестану, где насчитывается 3 млн голов. Но 800 тыс. овец в КЧР относятся к мясной карачаевской породе, которая пасётся в альпийских лугах и даёт экологически чистую продукцию.
Кроме того, в республике запущены несколько инвестпроектов, позволяющих нарастить поголовье. Пройдёт реконструкция мясоперерабатывающего завода «Кавказ-мясо». Будет создана откормочная площадка в Прикубанском районе на 50 тыс. овец. Весной следующего года там будет запущена убойная линия, под которую уже возводятся помещения. По словам главы республики инвестор готов принимать барашков и у фермеров.
«После ввода в эксплуатацию мощность предприятия составит 720 тыс. голов в год. Компания планирует производить 42 т продукции в сутки, или 12,6 тыс. т в убойном весе в год. Также в результате реализации проекта будет создано около 450 новых рабочих мест», - сообщил глава КЧР.
Ставропольская баранина поедет не только в Иран, но и в Ирак 
На Ставрополье развивают крупнейшее в России производство баранины 
В Карачаево-Черкесии развивают переработку баранины 
Хозяин фермы на Ставрополье ответит за падёж и жестокое обращение с овцами