Производство баранины в регионах СКФО за год выросло на 6% и достигло 46,4 тыс. тонн, сообщила пресс-служба Россельхозбанка.
Доля СКФО во всероссийском производстве баранины возросла с 33% до 36%.
Лидерами по производству стали Дагестан (13,9 тыс. тонн, 30% от общего объема), Ставропольский край (9,7 тыс. тонн, 21%) и Карачаево-Черкесия (8,2 тыс. тонн, 18%). Наибольший рост показали Кабардино-Балкария (+28%) и КЧР (+19%).
Сельхозорганизации произвели 8 тыс. тонн баранины (+25%), личные подсобные хозяйства – 17,5 тыс. тонн (+1%), фермеры – 20,9 тыс. тонн (+3%).
Ключевыми факторами роста отрасли стали расширение промышленного производства и использование современных технологий. Аналитик Центра отраслевой экспертизы финансовой организации Олег Литяйкин отметил важность повышения эффективности, расширения ассортимента продукции и соблюдения стандартов качества для обеспечения конкурентоспособности сектора.