Ставропольский чизкейк весом 4,24 т и диаметром 2,8 м официально признан мировым рекордом, сообщает пресс-служба администрации Ставрополя.
Производитель получил диплом Книги Гиннеса за десерт к 240-летию краевой столицы 23 сентября 2017 года. Приготовление пирога заняло около 30 часов. Все это время на официальном сайте проекта велась трансляция с Александровской площади краевого центра, где работали кондитеры.
Для создания десерта понадобилось 1 500 кг творожного сливочного сыра, 761 л воды, 562 кг печенья, 520 кг сливок, 456 кг сахара, 254 кг кондитерского крема, 169 кг сливочного масла, 50 кг желатина, 8 кг соли и 5 кг ванилина. Его не нужно было выпекать: форма пирога была создана за счёт охлаждения.
Попробовать чизкейк смогли более 20 000 жителей и гостей города.
Смотрите также:
- В Ставрополе поступило в продажу молоко с официальным логотипом Дня города →
- Продукты для детсадов Ставрополя будут закупать только в крае? →
- Рекордный чизкейк ко Дню города начали готовить в Ставрополе →