Международный фестиваль кулинарного искусства «Содружество» стартовал в Кисловодске в рамках VIII форума «Кавказская здравница. Инвестиции в человека» Мероприятие такого уровня на Ставрополье в последний раз проводилось в 2002 году.
Удивить гостей и экспертную комиссию фестиваля своим кулинарным мастерством приехали более 1000 поваров, кондитеров и суши-мастеров, а также других участников соревнований более чем из 10 регионов России и стран зарубежья: Кемеровской, Самарской, Ростовской областей, Краснодарского, Ставропольского краев, Кабардино-Балкарии, Ингушетии, Азербайджана и других территорий. В фестивале участвуют и столичные кулинары. Ставрополье в различных номинациях представляют мастера из краевого центра, города Благодарного, Буденновска, Лермонтова, Пятигорска, Ессентуков, Кисловодска, Железноводска, Минвод, а также станицы Ессентукской Предгорного района.
- Ваша профессия во всех смыслах отвечает идее Восьмого международного форума «Кавказская здравница» - инвестиции в человека. А фестиваль кулинарного искусства подкрепляет ее зрелищным и вкусным практическим воплощением, - приветствовал кулинаров губернатор Ставрополья Валерий Гаевский. – Поэтому если кто-то скажет о том, что инвестиции в человека на нашем форуме начались с кулинарии, - это будет верно. Мы так и задумали.
Ведущие торжественного открытия фестиваля представили каждую команду и индивидуальных участников, вручив от лица организаторов дипломы и памятные медали. По завершении этой части мероприятия кулинары отправились в торгово-выставочный комплекс «Кавказ», где расположился экспозиционный павильон фестиваля, и приступили к созданию своих гастрономических шедевров.
Работы поваров будут оцениваться комиссией, которую возглавил президент Межрегиональной ассоциации кулинаров России Виктор Беляев, по нескольким номинациям: командные соревнования, «Арт-класс», конкурс бариста (искусство приготовления кофе), «Барбекю» и «Мастер суши». В рамках фестиваля гости мероприятия смогут продегустировать блюда, приготовленные участниками кулинарного поединка и лично убедиться в их мастерстве.
Организацию кулинарного фестиваля взяли на себя комитет Ставропольского края по пищевой и перерабатывающей промышленности, торговле и лицензированию, а также Межрегиональная ассоциация кулинаров России при поддержке Северо-Кавказской ассоциации кулинаров, а также администрации КМВ и города Кисловодска.
В Кисловодске пройдет международный кулинарный поединок
Правила комментирования
Эти несложные правила помогут Вам получать удовольствие от общения на нашем сайте!
Для того, чтобы посещение нашего сайта и впредь оставалось для Вас приятным, просим неукоснительно соблюдать правила для комментариев:
Сообщение не должно содержать более 2500 знаков (с пробелами)
Языком общения на сайте АиФ является русский язык. В обсуждении Вы можете использовать другие языки, только если уверены, что читатели смогут Вас правильно понять.
В комментариях запрещаются выражения, содержащие ненормативную лексику, унижающие человеческое достоинство, разжигающие межнациональную рознь.
Запрещаются спам, а также реклама любых товаров и услуг, иных ресурсов, СМИ или событий, не относящихся к контексту обсуждения статьи.
Не приветствуются сообщения, не относящиеся к содержанию статьи или к контексту обсуждения.
Давайте будем уважать друг друга и сайт, на который Вы и другие читатели приходят пообщаться и высказать свои мысли. Администрация сайта оставляет за собой право удалять комментарии или часть комментариев, если они не соответствуют данным требованиям.
Редакция оставляет за собой право публикации отдельных комментариев в бумажной версии издания или в виде отдельной статьи на сайте www.aif.ru.
Если у Вас есть вопрос или предложение, отправьте сообщение для администрации сайта.
Закрыть