Молочный фальсификат. Что творится с продукцией предприятий на Ставрополье?

Ставропольский край издавна славился молочной продукцией агропредприятий. Скажи «Ставрополье», и в голове сразу возникает картина: стол, краюшка горячего белого хлеба и стакан молока. На самом же деле в последнее время никакой идиллии нет. «Молочные реки» в регионе загрязнены. В масле, молоке, твороге находят вредную гадость, от действий директоров заводов страдает казна.

Какую продукцию могли поставлять в детские учреждения, санатории, как воровали из бюджета, читайте в материале «АиФ-СК».

Сметана – из ничего

Недавно газета «Известия» опубликовала результаты разгромного исследования. В России 14 производителей молочной продукции попались на изготовлении фальсификата – предприятия использовали запрещённые стерины и растительные жиры. Эти вещества могут привести к образованию тромбов, стать причиной ожирения. Авторы расследования ссылаются на Северо-Западную испытательную лабораторию при Россельхознадзоре, и речь в их материале идёт о компаниях, которые работают именно в северо-западном регионе страны.

Однако и на традиционно аграрном юге России, который славился молочным изобилием, положение дел в этой сфере, судя по сообщениям официальных ведомств, не слишком отличается.

Например, ранее Северо-Кавказское межрегиональное управление Россельхознадзора заявило, что в Предгорном округе края ООО «Винсадский молочный завод» за пять месяцев произвело в общей сложности 2316 кг сметаны и масла. При этом у предприятия, видимо, была скатерть-самобранка, какой-то фантастический прибор, способный создавать материю из ничего. Дело в том, что на 2316 кг продукции у комбината из Винсадов ушло всего 2271 кг сырья.

Россельхознадзору, впрочем, не до сказочных или фантастических версий. Нестыковку в цифрах в госструктуре объясняют более чем реалистично.

«Подобный факт говорит о введении в оборот продукции неизвестного происхождения и нарушении принципа прослеживаемости», – заявляют в ведомстве.

Самое интересное, что продукцию молзавода поставили в санатории и другие социально значимые учреждения Ставропольского края. Впрочем, тот факт, что курортников могли накормить неизвестно чем, не остался без внимания правоохранителей. Материалы Россельхознадзора поступили в полицию, в антимонопольную службу, в управление Роспотребнадзора. Включилась и прокуратура.

Кишечка повсюду

Вопросы к «Винсадскому» молзаводу были и у независимых экспертов. Жители курортного региона Кавминвод, которые усомнились в качестве продукции предприятия, провели собственную «контрольную закупку». Лаборатория «Веста» нашла в кисломолочном напитке «Бифидок» бактерии кишечной палочки, или, по-народному, по-простому, кишечки. Думаю, почему она вредна, объяснять не стоит. А вот полезных бифидобактерий в напитке было меньше почти в тысячу раз, чем того требует ГОСТ. Кишечную палочку нашли и в сливочном масле. В лаборатории «Веста» сделали однозначный вывод: продукция ООО «Винсадский молочный завод», которую исследовали экс­перты, по микробиологическим показателям не соответствует требованиям техрегламента Таможенного союза.

Молзавод, к которому возникло столько претензий, принадлежит ООО «Винсадский молочный завод». Его хозяин – Сергей Кривашеев. Компания сейчас бьётся в судах за землю, которая, как уверяют собственники, принадлежала и принадлежит им, а не предприятию Кривашеева.

Всё - в семью. Как на Ставрополье у простых людей через суд отбирают землю? Подробнее

Директор – в СИЗО

Кишечную палочку нашли и в сливочном масле «Крестьянское», «Молочный родник» Пятигорского молочного комбината – предприятия, которое работает совсем недалеко от Винсадов. Эту продукцию комбинат планировал поставить по госконтракту в местную больницу. Медучреждение перевело молкомбинату более 898 тысяч рублей. В больнице вовремя спохватились: некачественная продукция, которая могла навредить здоровью пациентов, до них не дошла.

Против директора комбината Константина Сухарева возбудили уголовное дело о покушении на мошенничество. Сейчас он ждёт решения своей участи в следственном изоляторе.

С Дона выдача есть

В Ставрополе же потоки жуткой по качеству молочной продукции вынесли дельцов на скамью подсудимых. В столице края при поставках в дошкольные учреждения из бюджета похитили 10 млн рублей.

В 2023 году организатор аферы, предприниматель из Ростовской области Владимир Килафян, и руководитель аффилированной донской компании ООО «Матвейка» Анастасия Миргородская подали заявки на участие в электронных аукционах, занизив начальную стоимость контрактов.

После этого мэрия заключила с ними договоры на поставку молочной продукции в детсады Ставрополя. В дошкольные учреждения привезли творог и сливочное масло, не соответствующие требованиям ГОСТа и условиям техзаданий. В продукцию добавляли растительные жиры. Не обошлось и без кишечной палочки в твороге и масле.

Процесс на предприятии, выпускавшем масло и творог, контролировал директор по производству Дмитрий Сарычев – ещё один представитель Ростовской области на этих соревнованиях алчности.

Себестоимость продукции снизили, как уже было сказано, нехитрым способом, при помощи растительных жиров, а продали по цене «молочки», которую делают из беспримесного молока. Так, по версии следствия, участники организованной преступной группы незаконно получили более 10 млн бюджетных рублей.

Силовики, кстати, опровергли известную поговорку – с Дону выдача есть! Уголовное дело о мошенничестве, в котором обвиняют Миргородскую и Сарычева, рассмотрит Ленинский районный суд Ставрополя.

Организатора аферы – известного в Ростовской области предпринимателя Владимира Килафяна – уже осудили за мошенничество. Ему дали четыре года условно.

Правоохранители, как неоднократно сообщали в прокуратуре и полиции, продолжают контролировать сферу поставок молочной продукции в социальные учреждения в Ставропольском крае. Так что, вполне возможно, скоро станет известно о новых уголовных делах производителей, чьи «молочные реки» были отравлены кишечкой, плесенью, антибиотиками и прочей дрянью. Может быть, речь в материалах следователей пойдёт и о героях этого материала. Как знать...