Учащиеся детского технопарка «Кванториум» Невинномысска стали победителями конкурса научно-технических, естественнонаучных и художественных проектов по космонавтике «Звёздная эстафета», сообщила пресс-служба технопарка.
Финал конкурса, посвящённого 90-летию со дня рождения летчика-космонавта, Героя Советского Союза Ю.А. Гагарина, состоялся в «Кванториуме» города Королёв.
Победу в медико-биологической секции одержали ученики невинномысского биоквантума Артём Бойченко, Екатерина Касаткина и Виолетта Нестерова. Ребята представили проект «Влияние технологии экстракции на антиоксидантную активность экстрактов ягод малины, чёрной смородины и ежевики». Над проектом школьники работали под руководством наставника биоквантума Евгении Медведько.
«В рационе питания космонавтов, особенно в длительных экспедициях, необходимы свежие ягоды, богатые витаминами и антиоксидантами. Но в условиях космического корабля их очень тяжело сохранить. Мы нашли способ экстракции, при котором выделяется максимальное количество антиоксидантов. Сравнив некоторые ягоды, мы обнаружили, что ежевика содержит больше антиоксидантов, а значит полезнее малины и чёрной смородины», - пояснила суть исследования Виолетта Нестерова.
Отмечается, что технопарк «Кванториум» в Невинномысске был создан в рамках нацпроекта «Образование» при поддержке губернатора Ставрополья и компании «ЕвроХим».
Лучший педагог в Северной Осетии по итогам конкурса получит миллион рублей 
Газировку со Ставрополья признали лучшей на всероссийском конкурсе 
Победительниц конкурса «Женщина года» в Ставрополе наградили автомобилями 
«АиФ-СК» 8 марта подвел итоги конкурса «Краса кавказской политики»