Молокоперерабатывающие предприятия Кабардино-Балкарии за январь–июль 2026 года увеличили выпуск питьевого молока на 13% по сравнению с тем же периодом прошлого года. Производство кисломолочных продуктов выросло почти на 16%, сыров и творога — на 13,7%, привели цифры в администрации главы КБР.
В ведомстве отметили, что позитивная динамика наблюдается и в других отраслях. Например, почти на 29% выросло производство кондитерских изделий, на 31% больше стали выпускать колбасной продукции, и почти на 49%— комбикормов.
По мнению властей, такие показатели говорят о стабильной работе предприятий и развитии пищевой отрасли. Индекс производства пищевых продуктов за семь месяцев составил 107,1%. Ранее же мы рассказывали, чем вообще славится республика.