На сколько за год подорожала «сельдь под шубой» в регионах Кавказа?
Ингредиенты для традиционного новогоднего блюда в 2025 году подорожали во всех регионах Северного Кавказа. В среднем по федеральному округу цена набора продуктов* для «сельди под шубой» за год выросла на 80 рублей.

Дороже всего набор продуктов для салата в 2025 году обойдётся в Северной Осетии — в 1013 рублей, на втором месте — Чечня (1003 рубля), на третьем — Ставропольский край (996 рублей).
Дешевле всего ингредиенты для «сельди под шубой» — в Кабардино-Балкарии (916 рублей).

Больше всего цены за год выросли в Дагестане — на 118 рублей. В основном из-за подорожания сельди и майонеза. Меньше всего — в Ингушетии (+24 рубля), где стоимость продуктов, необходимых для «сельди под шубой» в 2025-м, по данным Росстата, колебалась незначительно.

* Стоимость набора — сумма средней стоимости килограмма сельди, килограмма майонеза, килограмма соли, килограмма картофеля, килограмма лука, килограмма свёклы, килограмма моркови и десятка куриных яиц в 2024-м и 2025 годах. Для подсчёта использованы данные официальной статистики.
Арендное жильё упало в цене во Владикавказе в 2025 году
Столица Северной Осетии оказалась в лидерах по росту цен на новостройки
В Ставрополе с 12 декабря подорожает проезд на двух популярных маршрутах
Рост на 22%? Власти Ставрополья объяснили, как поднимутся тарифы ЖКХ