Примерное время чтения: 1 минута
276

Как приготовить чанахи с бараниной. Рецепт в инфографике

Слово «чанахи» переводится с грузинского как жаркое. Блюдо представляет собой тушеную в глиняном горшочке баранину с овощами.

Чанахи – одно из тех блюд, про которое говорят «поставил и забыл», так как его приготовление не требует дополнительных операций во время готовки.

Мясо баранины с жирком дает хороший навар, а сочные овощи, нарезанные кубиком, придают блюду необыкновенный вкус. Благодаря этому чанахи из баранины считается одним из самых распространенных и любимых блюд кавказской кухни. 

При желании вместо баранины можно использовать говядину, а некоторые готовят это блюдо со свининой или курицей.

Нажмите для увеличения. Инфографика АиФ
Оцените материал
Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Топ 5 читаемых


Самое интересное в регионах