Уборка винограда подходит к концу на Ставрополье, сообщает пресс-служба министерства сельского хозяйства края.
«Виноградарством на Ставрополье занимаются 49 предприятий. Больше половины из них - крестьянско-фермерские хозяйства. Виноград убран почти с пяти тысяч гектаров. С этой площади собрано более 42 тысяч тонн винограда при средней урожайности – 86 центнеров с гектара. Это на 24 процента больше, чем в прошлом году , когда с каждого гектара в среднем было получено по 69 центнеров», - говорится в сообщении.
Сахаристость столовых сортов янтарной ягоды оказалась на уровне прошлого года - 20-23%. Виноград технических сортов в этом году слаще, с уровнем сахаристости 18-23%, (в прошлом году - 17-19%). Это сязано с тем, что в сезон было больше солнечных дней и меньше дождей.