В конце октября в Нальчике проведут необычное состязание - первый кавказский Кубок по хлебопечению.
Как сообщают специалисты министерства сельского хозяйства КБР, планируется участие команд, состоящих из профессионалов-пекарей со всего Северо-Кавказского округа, а также из соседнего Краснодарского края. Будут также гости из Мордовии, которые одержали победу на десятом Кубке России по хлебопечению в апреле 2010 г.
Практическая составляющая Кубка - конференция, на которой специалисты отрасли обсудят актуальные проблемы и обменяются бесценным опытом.
Примечательно, что организаторы мероприятия предусмотрели и проведение хлебной ярмарки, на которой нальчане смогут лично попробовать хлебобулочные творения участников Кубка.