aif.ru counter
29.01.2019 16:55
189

В Чечне хотят провести фестиваль черемши

Ставрополь, 29 января - АиФ-СК.

Фестиваль черемши хотят провести в марте в Грозном, сообщает ТАСС.

Программа фестиваля будет состоять из ярмарки и дегустации блюд с черемшой. Затем грозненские партнёры праздника будут готовить деликатесы с пряностью для своих гостей и подавать в ресторанах столицы республики. По мнению министра ЧР по туризму Муслима Байтазиева, фестиваль черемши может стать визитной карточкой республики.

«Рассчитываем, что фестиваль станет привлекательным для местных жителей и туристов, учитывая, что в таком виде и в таком количестве в других регионах черемшу не используют. Многие наши соотечественники, живущие за пределами региона, приезжают в сезон, чтобы полакомиться черемшой и отвезти её с собой», – добавил Муслим Байтазиев.

Черемша растёт в горных районах Чечни и Ингушетии, но во многих других регионах и зарубежных странах она занесена в Красную книгу. Растение, также известное как «медвежий лук», собирают с середины января до начала марта, когда в горах тает снег.

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах
Роскачество