26 наименований сливочного масла проверили в этом году на Ставрополье, сообщили в краевом правительстве.
Только половина, в это 13 брендов, соответствуют требованиям нормативной документации.
В частности масло, произведённое ОАО «Буденновскмолпродукт», (г.Будённовск), забраковали по массовой доле влаги, массовой доле жира, жирно-кислотному составу, содержанию растительных стеринов. Последний показатель свидетельствует о фальсификате.
Часто указанный на упаковке состав прродукта не соответствует действительности.
Так, по несоответствию массовой доли жира, заявленной на упаковке, фактической забраковали масло, произведённое ООО «Гусевмолоко» (Калининградская область), а также продукцию ЗАО «Озерецкий молочный комбинат» (Московская область), ООО «Хладонеж» (Кисловодск) и предприятия «Маслозавод Абинский» (Краснодарский край).
По микробиологическим показателям, массовой доле влаги, массовой доле жира, жирно-кислотному составу масло, произведённое ООО «Молоко» (г.Новоалександровск), также не соответствует требованиям нормативной документации.
Производство нерафинированного масла на Ставрополье выросло в 3,6 раза 
128 кг санкционного сыра конфисковали на границе КБР и Ставрополья 
На Ставрополье изъяли партию масла «из будущего»