В последний раз сельхозперепись проводили в 2006 году. Что же изменилось в сельском хозяйстве округа и Ставрополья за 10 лет – в материале «АиФ-СК».
Мужское лицо АПК
На Ставрополье - более половины всех работающих в аграрном секторе СКФО, 53625 человек.
Большинство ставропольских руководителей-аграриев имеют высшее сельскохозяйственное образование (свыше 80%), причём число образованных начальников выше, чем в республиках округа.
Правда, две трети руководителей - люди, которым уже за 50. Типичный сельский начальник - это мужчина предпенсионного возраста. Примерно такая же картина была и 10 лет назад.
А вот большинство рядовых сотрудников сельхозорганизаций края имеют образование не выше среднего. Правда, в республиках среди них немало людей, окончивших вузы. Больше всего их в Чечне.
В основном работники сельхозпредприятий округа - это мужчины в возрасте 30-59 лет. В крае они составляют 52%.
Ставрополье - лидер в СКФО и по числу сельхозпредприятий.
Куры, фазаны и страусы
К сожалению, в крае за 10 лет на треть уменьшилось число крупных СХП и фермерских хозяйств. Если в 2006 г. их насчитывалось 1214, то десять лет спустя лишь 802.
А вот индивидуальных предпринимателей стало больше в 2,5 раза (1248 против 504). Правда, при этом число предприятий на периферии, работающих именно в АПК, выросло с 78% до 90%. Имеются в виду организации, которые занимаются именно сельским хозяйством, а не, скажем, разработкой песчаных карьеров. На 9% сократилось количество личных подсобных хозяйств, занимающихся сельхозпроизводством.
Что касается направлений деятельности, Ставрополье - лидер по многим позициям в растениеводстве. С животноводством - хуже.
К примеру, по числу коров Ставрополье значительно уступает Дагестану. В республике поголовье бурёнок составляет 506,4 тыс. голов, а в крае - 165,8 тыс. В крае число бурёнок сократилось на 9%.
На Ставрополье только 61% коров из всего их поголовья - молочные, в то время как в Чечне - 94,2%.
А вот по количеству птицы, в первую очередь кур, край - безусловный лидер в округе. Правда, в этой сфере - перекос. По данным Ставропольстата, если в личных подсобных хозяйствах птицы за последние 10 лет стали держать на треть меньше, то на сельхозпредприятиях - в три раза больше.
Выросло и поголовье овец и коз, причём прежде всего за счёт индивидуальных предприятий и личных подсобных хозяйств. В округе лидерство по их количеству держит Дагестан.
Интересно, что на Ставрополье больше всего фазанов (424), а в Ингушетии - страусов (82). Также край - лидер в СКФО по пчеловодству, производству норок и нутрий.
Картошка - привозная?
Что касается сельхозземель, то на Ставрополье больше всего их под пашней, в то время как в Дагестане и Чечне преобладают пастбища.
Интересные цифры по дачникам. Если в среднем по России только 17,8% дачных земель занимают посевы, то на Ставрополье аж 64,2%.
То есть ставропольские дачники предпочитают на своих сотках что-то сажать, а не застраивать их.
В округе - почти пятая часть всех площадей России, занятых под кукурузу, причём львиная доля в крае.
По данным Ставропольстата, общая посевная площадь в крае за 10 лет выросла на 10%. Общая площадь земли составляет 5,2 млн га. Это около половины площади СКФО и 12,5% юга России.
Посевы зерновых и зернобобовых за 10 лет в крае выросли существенно - на 21%. Большинство крестьян предпочитают выращивать кукурузу и пшеницу. Посевы первой культуры на Ставрополье выросли в два раза, второй - на 18%.
На 4% увеличилась посевная площадь технических культур, в основном за счёт подсолнечника. А вот под картофель, овощи, бахчевые стали выделять меньше места на полях, причём больше всего урезали площади под картофель - на 46%.
Комментарий
Руководитель сельхозпредприятия в Кировском районе Михаил Серков (Кировский район):
«Думаю, увеличение числа ИП и сокращение крупных СХП - это две стороны одной медали. Большим предприятиям всё тяжелее выживать, потому что растут налоги. А малый бизнес сейчас стали активнее поддерживать муниципальные власти, потому что многие отчисления, получаемые от них, идут в казну районов и городских округов. Личным подсобным хозяйствам выживать сегодня сложно, потому что их слабо поддерживает государство. Молоко, мясо и другие продукты скупают за бесценок, а содержать живность дорого.
Что касается увеличения посевных площадей, в первую очередь под кукурузу и пшеницу, это объясняется тем, что у них самая высокая рентабельность. Во-первых, сейчас можно купить хорошие семена и получать отличный урожай. Во-вторых, именно пшеницу, кукурузу, а также горох проще всего продать как на экспорт, так и на внутреннем рынке. Другие же культуры реализовать гораздо сложнее. А вот животноводство давно перестало быть рентабельным. Поэтому в нашем хозяйстве от него давно отказались.
Но больше всего меня тревожит кадровый вопрос. Молодёжи на периферии - всё меньше и меньше. Парни и девушки уезжают не только потому, что в сёлах мало перспектив. Чтобы удерживать молодых людей в глубинке, нужно, чтобы качество жизни здесь было не хуже, чем в городе. А пока до этого далеко».
Официально
Начальник отдела статистики сельского хозяйства Ставропольстата Анна Курилова:
«Ставрополье - безусловный лидер в АПК на Северном Кавказе. Более того, по некоторым показателям край - в числе лучших в России. Например, по производству зерна Ставрополье - на третьем месте в России. В прошлом году его доля в «каравае» страны составила 8,5%. По производству сахарной свёклы Ставропольский край - седьмой в России, подсолнечника - девятый.Как во многих других регионах, на Ставрополье растут площади под зерновые и зернобобовые. Краю принадлежит четвёртое место в стране по производству мяса, 12-е - по надоям молока. По поголовью птицы - второе место на юге России, первое - в СКФО.
Выше среднероссийского уровня показатель обеспеченности сельхозорганизаций и населения объектами инфраструктуры - водопроводами, телефонной связью и др. Многие сельские населённые пункты газифицированы. В целом в сельском хозяйстве региона такие же тенденции, как и в России. К примеру, поголовье овец и коз во всех категориях хозяйств увеличилось на 18% за счёт роста (в 5 раз) поголовья в фермерских хозяйствах и у ИП. Похожая ситуация - во многих других регионах страны. К сожалению, один показатель в крае заметно хуже федерального. Поголовье свиней во всех категориях хозяйств за 10 лет снизилось на 26%, хотя в среднем по России этот показатель вырос на 36%».
Кто накормит? Ставрополью не хватает своих овощей, мяса и молока 
Кризис и сельское хозяйство: кто кого? 
Ставропольские селекционеры вывели 57 сортов сельхозкультур 
За копейки. Почему ставропольские фермеры приостановили экспорт зерна 
Что посеешь, то и продашь