В сливочном масле «Крестьянское» с массовой доля жира 72,5 % молочного завода из Георгиевска ООО «Бригантина плюс» найдены антибиотики, сообщает пресс-служба Управления Россельхознадзора по Ставрополью и КЧР.
«Лабораторное исследование выявило наличие флорфеникол амина. В норме данный антибиотик в продукте не должен присутствовать. Это синтетический аналог тиамфеникола, разработанный специально для применения в ветеринарии. Он быстро всасывается в ЖКТ и проникает в ткани, поэтому его запрещено применять для лечения дойных коров и беременных животных, так как его метаболиты выделяются с молоком», - говорится в сообщении.
Предприятие нарушило Техрегламент «О безопасности молока и молочной продукции». Молзаводу выдано предписание о прекращении действия декларации о соответствии 21 мая 2019 года на некачественное сливочное масло.