В каких продуктах «Молочного комбината «Ставропольский» нашли антибиотики?
Кто виноват, и что грозит нарушителям?
Антибиотики обнаружили в сметане (20% жирности), кефире (2.5%) и в сладко-сливочном несолёном масле «Крестьянское» (72,5%) АО «МКС», сообщает пресс-служба управления Россельхознадзора по СК и КЧР.
Пробы были взяты в августе 2019 года. Исследование продукции в Ставропольской межобластной ветеринарной лаборатории показало, что в нескольких пробах присутствовали антибиотики.
«Так, в сметане с массовой долей жира 20% был обнаружен антибиотик ампициллин. Его применяют в ветеринарии при лечении пневмонии животных, сальмонеллёзе и пастереллёзе. Другой антибиотик, флорфеникол амин, был обнаружен в кефире с массовой долей жира 2,5% и в сладко-сливочном несолёном масле «Крестьянское» высшего сорта с массовой долей жира 72,5%. Это препарат применяют для лечения крупного и мелкого рогатого скота, однако его запрещено вводить дойным коровам», - говорится в сообщении.
Было возбуждено дело об административном правонарушении по ч. 2 ст. 14.43 КоАП РФ в отношении генерального директора АО «МКС» Сергея Анисимова.
Однако он обжаловал решение и представил доказательства, что в соответствии с должностной инструкцией ответственность должен нести его заместитель – Сергей Демченко.
В феврале 2020 года в отношении Демченко возбуждено три дела об административном правонарушении по каждому из случаев несоответствия продукции установленным требованиям.
По каждому делу ему грозит штраф 20-30 тысяч рублей.
В пищеблоке кисловодского санатория нашли более 25 кг просроченной индейки 
Какие посторонние вещества нашли в сливках будённовского молочного завода? 
Россельхознадзор недоволен работой ветеринаров Ставропольского края 
Ставропольская сметана оказалась вредной для здоровья граждан 
На Ставрополье выявлены нарушения при производстве сливочного масла