Программные мероприятия, запланированные на 3 года, предусматривают увеличение показателя охвата обучающихся горячим питанием до 100%, улучшение качества школьных рационов, внедрение новых форм организации питания. В 2011-2012 учебном году охват горячим школьным питанием составляет 57% школьников республики, что на 15% больше, чем в 2010 - 2011 учебном году, сообщает пресс-служба главы КЧР.
Сеть предприятий школьного питания представлена 128 столовыми и 36 - буфетами - раздаточными, функционирующими при школах республики. 30 процентов школьных столовых муниципальных общеобразовательных учреждений обслуживаются предприятиями общественного питания, 70 процентов - питание учащихся организуют самостоятельно. При этом в целях оптимального обеспечения учащихся сбалансированным двухразовым питанием в школах разработано и утверждено Роспотребнадзором меню завтраков и обедов.
Наряду с этим принимаются меры к финансированию школьного питания с привлечением средств социальных партнеров, которые обеспечивают школьные столовые продовольственными товарами. В частности, спонсорская помощь оказывается школам аулов Хурзук, Карт-Джурт, Верхняя Теберда, поселкам Майский и Мичуринский, селу Светлое. Спонсорами выступают: Племенной завод им. Османа Касаева, депутаты Народного Собрания (Парламента) КЧР, фермеры и фермерские хозяйства.
За последние три года в 5 школах республики открыты столовые: в СОШ №1 ст. Зеленчукской, СОШ №2 ст. Преградной, в СОШ а. Кичи-Балык, СОШ а.Старокувинск, в 2011году- в СОШ с. Пристань, а. Учкулан.
23 школы республики получили полные комплекты торгово-технологического оборудования почти на 5 млн рублей за счет средств республиканского бюджета. А в 2011 году по программе «Модернизация региональной системы общего образования» еще 53 школы закупили аналогичное оборудование на общую сумму 10 млн рублей.
К началу учебного года отремонтированы все школьные столовые, приобретено оборудование, инвентарь, посуда общей стоимостью более 6 млн руб. Все школьные столовые укомплектованы квалифицированными кадрами.