Цена на 70% ниже? Где на Кавказе продукты дешевле

Цены на продукты в СКФО можно сравнить с американскими горками: стоимость одних растёт, других же — стремительно падает. «АиФ-СК» узнал, что из семи наименований популярного набора в продуктовой корзине за 3 года больше всего изменилось в цене в отдельных регионах Кавказа. Расчёты основаны на данных Севкавказстата за 2024 и середину июля 2026 года. К базовому минимуму мы отнесли мясо птицы, картофель, яйца, макароны, растительное масло, сахар и гречку. Эти продукты можно найти как в корзинке пенсионера, так и взрослого среднестатистического покупателя.

Ставрополье: клубни ярости

Согласно данным статистики, из семи исследуемых наименований больше всего на Ставрополье подорожал картофель, его ценник вырос сразу на 19%. Если в 2024 году в регионе килограмм картофеля покупали в среднем по 62 рубля, в июле 2026 года он обходился уже в 73 рубля. Овощеводы уверяют, что цена ещё пойдёт на снижение, нужно только дождаться массового сбора. А пока терпим.

Минимум калорий. Как выбирать, мыть и есть клубнику без вреда для здоровья Подробнее

И поглядываем на мясо птицы, где цена тоже выросла: с 229 до 251 рубля за килограмм, увеличившись на 9%. Сахар же поднялся в цене на 8% — с 75 до 81 рубля. Макароны прибавили к стоимости 6% (120 — 131 рубль), а подсолнечное масло 4% (с 159 до 166 рублей за литр). Гречка же практически топчется на месте в диапазоне 68 — 69 рублей за кило. Радует и цена на яйца: они подешевели на 17% до 94 рублей за десяток. А ведь в 2024 году за него же в крае платили в среднем 113 рублей.

Ингушетия: несладкая жизнь

В Ингушетии сразу на 70% подешевели макароны. Сейчас в республике кило пасты обходится в 52 рубля против прежних 170 рублей. На 9% снизилась стоимость яиц (95 рублей против 104 рублей) и на 4% картофеля (52 против 54 рублей за килограмм). И на этом приятные новости заканчиваются.  Зато начинается шокирующий рост стоимости сахара почти на 300%.

Согласно официальным данным, в июле в республике килограмм сахара в среднем обходился в 298 рублей, тогда как ещё в 2024 году его покупали почти за 100 рублей. На 105% выросла стоимость растительного масла, разогнавшись со 155 до 319 рублей за литр. Закрывает же печальный антирейтинг мясо птицы. Здесь рост составил 63% или, если перевести это в суммы, 406 рублей за килограмм против былых 248 рублей.

Как сохранить урожай? Простые рецепты варенья из ягод Подробнее

КБР: масло утекло сквозь пальцы

В КБР из семи выбранных нами продуктов сильнее всего подорожало растительное масло — на 19%. Если раньше местные хозяйки покупали литр за 146 рублей, сейчас они платят 174 рубля. На 17% выросли цены на курицу (с 219 до 238 рублей) и на картофель (56 против 66 рублей). Макароны тоже решили «съесть» из бюджета 8%, изменив цифры в ценнике со 113 на 123 рубля за пачку. Одна гречка, словно стойкий оловянный солдатик, что в 2024, что летом 2026 года обходится в 86 рублей. Сахар и вовсе упал на 1% до 75 рублей. И сразу 43% со 119 до 68 рублей за десяток сбросили в цене яйца.

КЧР: плюс, который не радует

К слову, по яйцам самая приятная динамика и в КЧР — цена упала на 27%. Если в 2024 году яичница из 10 яиц обходилась семье в 123 рубля, сейчас её можно приготовить за 90 рублей. На этом положительные «минусы» в ценах заканчиваются и начинаются отрицательные плюсы. Так, 9% процентов к цене к лету 2026 года добавили макароны (117 рублей против 107 рублей); на 6% дороже стало стоить мясо птицы (279 рублей против 262 рублей за кило), на 4% выросла цена гречки, обходящейся этим летом в 108 рублей вместо прежних 103 рублей. По 2% роста показали сахар и растительное масло. Сейчас продукты стоят 93 рубля за кило и 167 рублей за литр. Картофель обойдется в 61 рубль против 60 рублей, как было три года назад.

Индекс хычина. На сколько за год подорожали кавказские лепёшки? Подробнее

Северная Осетия: птичий переполох

Что больше всего подорожало из нашей базовой продуктовой корзины в Северной Осетии? Мясо курицы. В июле, по данным аналитиков, килограмм обходился в 288 рублей, что на 17% выше уровня 2024 года и прежних 246 рублей. В антилидеры притекло и подсолнечное масло, принеся с собой новый ценник, показатель на котором вырос на 11% — со 148 до 164 рублей. Замкнула тройку с 8% ростом цены гречка, стоящая 79 рублей вместо 73 рублей за килограмм. Сахар подорожал на 5%, почти до 78 рублей, картофель — на 2%, до 69 рублей. А вот макароны подешевели за эти годы на 7% — до 103 рублей, яйца тоже сбросили 27%, обходясь в 110 рублей.

Дагестан: макароны дают бой

Согласно данным статистики, в декабре 2024 года макароны в Дагестане можно было приобрести за 112 рублей, в июне 2026 года стоимость увеличилась на 14% и составила в среднем 128 рублей. Подсолнечное масло тоже пошло в 10% рост — до 161 рубля за литр. Всего 1% добавился за эти годы к цене гречки, стоимость которой составляет 92 рубля за кило, по-прежнему в районе 78 рублей продолжает стоить сахар, 59-60 рублей картофель. Тогда как, в отличие от Осетии, мясо птицы опустило ценник сразу на 4% — до 231 рубля вместо 240. Яйца же поддержали общую «окружную» тенденцию по оголению ценников. В Дагестане чек на десяток в среднем уменьшился на 32% — до 85 рублей.

Мясо делят на три части. Курбан-байрам 2026: смысл и традиции Подробнее

Так где дешевле?

Как обстоят дела в Чеченской республике? Увы, данные за 2024 год на сайте не представлены. Известно только, что в начале июня 2026 года мясо птицы здесь стоило 236 рублей, масло подсолнечное 161 рубль, куриные яйца 110 рублей, сахар 84 рубля, гречка 100 рублей, макароны 122 рубля, картофель около 55 рублей.

Учитывая весь же разброс цен, делаем вывод, куда нам стоит ехать за выгодными покупками. Итак, самую дешёвую курицу и растительное масло мы купим в Дагестане, за картофелем отправимся в Чечню, меккой макарон для нас станет Осетия, а запасы самой дешёвой гречки можно пополнить на Ставрополье. Сахар в сезон закруток логичнее приобретать также в КБР и туда же нагрянуть за яйцами. Дело осталось за малым: найти дешёвый бензин, чтобы не вылететь в трубу с такой продуктовой многокилометровкой.

Намазать на хлеб, пить горячим. Какие кавказские супы спасут от похмелья Подробнее

Между тем экономиста Азамата Тлисова наши выкладки хоть и удивляют, но рациональное зерно в некоторых из них он находит.

«Взять ту же гречку. Эта культура требует специализированных условий земледелия с достаточным уровнем влаги. И мы понимаем, что ряд республик находится в зоне экстремального земледелия, большей частью специализируясь на животноводстве. Кроме того, в регионах уж есть сложившиеся традиции. С Дагестаном, который у вас вышел в лидеры по стоимости мяса курицы, тоже удивили. Но может, это связано с недельными колебаниями цен в вашем мониторинге, или с тем, что в республике раз сейчас активно развиваются птицефабрики, при этом нет крупных консолидированных игроков таких, как на Ставрополье. Зачастую именно они становятся партнёрами сетей, и вся продукция уходит в торговые компании», — отметил эксперт.