Как изменились цены на салат оливье в регионах Северного Кавказа?
Дешевле всего в 2025 году набор для салата оливье* в конце 2025 года стоит в Ингушетии (1215 рубля), Кабардино-Балкарии (1473) и в Чечне (1517).

Дороже всего — в Ставропольском крае, где средние цены на продукты по данным Росстата выше, чем в других регионах Северного Кавказа. Набор для оливье в регионе в конце 2025 года стоит 1768 рублей. Далее идёт Дагестан (1572), а на третьем месте по этому показателю — Северная Осетия (1561).

Значительнее всего набор для оливье, если верить статистике, за год вырос в Карачаево-Черкесии — сказался рост цен на соленья, зелёный горошек и варёную колбасу.
В Северной Осетии и Ингушетии цена набора для оливье при росте цен на большинство продуктов снизилась. Это, судя по данным Росстата, произошло в основном из сокращения средней цены на варёную колбасу и некоторых других ингредиентов блюда. Средняя стоимость колбасы в Северной Осетии снизилась с 488 рублей за килограмм в 2024 году до 419 в 2025 год, а в Ингушетии — с 599 до 432 рублей.

* Набор — майонез, варёная колбаса, солёные огурцы, картофель, зелёный горошек, лук, морковь (по килограмму), яйца куриные — десяток. Для подсчёта использованы данные официальной статистики за 2024-й и 2025 год.
Власти Ингушетии следят, чтобы в предпраздничные дни не повышались цены
Стоимость частных домов в Северной Осетии выросла почти на 8%
На сколько за год подорожала «сельдь под шубой» в регионах Кавказа?
Арендное жильё упало в цене во Владикавказе в 2025 году