Поставщик мяса на Ставрополье в нарушении правил под видом курятины продал партию свинины, сообщила пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.
Сырье предназначалось для производства куриных чипсов. Нарушение выявили 26 декабря благодаря анализу данных системы «Меркурий». Производитель успел выпустить из «неправильного» мяса 4,5 кг чипсов.
Поставщику направлено предостережение о недопустимости нарушения требований законодательства.
Ранее сообщалось, что УФАС на Ставрополье выдало предупреждение производителю алкоголя.