Праздник «Железное объедение» устроят в Железноводске 4 ноября, сообщили в пресс-службе горадминистрации.
![](https://aif-s3.aif.ru/images/015/455/4db346a1229e959cf52b70897b069de3.jpg)
В парке имени Станислава Говорухина будут готовить борщ по старинному русскому рецепту. Бульон для борща сварят на минеральной воде.
«Борщ у каждого кулинара свой. Я буду готовить его по рецепту, который хранится в моей семье более века и передается из поколения в поколение – секрет в особом способе приготовления свекольной поджарки», – рассказал повар Виктор Цокур.
Также на празднике представят семь блюд, каждое из которых олицетворяет один из регионов Северного Кавказа. Одновременно в парке будут выступать местные музыкальные коллективы.
Смотрите также: В станице Архонской Старый Новый год отметили с размахом →