379

На Ставрополье откроется первая в крае утиная ферма

Николай Кривич / АиФ
Ставрополь, 5 октября - АиФ-СК.

Первая утиная ферма построена на Ставрополье, сообщает пресс-служба краевого министерства сельского хозяйства.

Ферма расположена в  поселке имени Чкалова Предгорного района. В настоящее время построены четыре корпуса из тринадцати и перерабатывающий завод с полным циклом производства.

«На примере предгорненской фермы мы хотим   развить производство диетического мяса утки во всех районах края. У  нас есть бройлерные куры, но нет утки, нет гуся. Между тем  примерно 20 % жителей края - потенциальные потребители диетического мяса. В перспективе ферма будет производить  до  1 миллиона голов птицы в год. Хватит и нам, и другим регионам»,  - отметил председатель краевого правительства Николай Великдань.

Известно, что для выращивания на ферме выбрана утка французской породы Мулард. По мнению специалистов,  главное  ее достоинство - диетическое мясо, нежное и вкусное. 60 % тела занимает грудка.

Первые корпус фермы будет запущен уже через месяц.

Смотрите также:

Оставить комментарий (0)

Также вам может быть интересно


Загрузка...

Топ 5 читаемых

Самое интересное в регионах