Жители СКФО и других регионов России в этом году стали активнее посещать рестораны и оставлять благодарность в виде безналичных чаевых, их объём увеличился в 1,5 раза, сообщила пресс-служба ВТБ.
Эксперты выяснили, что число платежей в ресторанах в среднем возросло на 14%, а средний чек составил 1 017 рублей - на 17% больше по сравнению с прошлым годом. При этом объёмы платежей увеличились на 34%.
В барах и питейных заведениях россияне стали оставлять больше на 27%, а средний чек составил 830 рубля - на 6% больше, чем в 2022 году. А объёмы оплат увеличились на 35%.
В заведениях с фастфудом, кофейнях и столовых средний чек снизился на 6% - до 395 рублей, но вместе с тем количество платежей за услуги увеличилось на 16%. Востребованность булочных и пекарен за год выросла на 7% при стабильном среднем чеке в 193 рубля.
«Если раньше гости в заведениях в большинстве случаев оставляли благодарность наличными, то сейчас прослеживается тренд на возрастающую популярность онлайн-сервисов. Это понятно и легко объяснимо: онлайн-платежи легче контролировать, они позволяют избегать ситуаций, когда наличных не оказывается под рукой. При этом онлайн-сервис позволяет оставить отзыв, оценить работу конкретного сотрудника или всей команды», - отметил старший вице-президент банка Никита Чугунов.